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饿了么康嘉：餐厅不做外卖，等于放弃30%交易额
近日，由亿欧网主办的“2016，如何餐饮?”互联网+餐饮创新论坛在北京举行，近几年在餐...
花舍董事长郑金艳：本土咖啡要靠差异化跑赢洋品牌
多时段经营、标准化出品，让花舍咖啡破解了传统咖啡店的盈利难题，成为为数不多的规模化本土...
如何将高端餐饮做成“刚性需求”？
作者：树挺改革开放30多年来，社会经济总量越来越大，社会财富的积累也越来越多。因此，我...
如何转变酒店餐饮经营模式
生存压力不断加大，传统餐饮越来越难做，一些餐饮企业面对巨大的竞争压力纷纷转型，开始尝试...
购买餐馆要注意些什么？
相对于新建餐馆来说，通过购买的方式来获取一间餐馆，是花钱比较少且比较现成的一种办法。如...
《米其林指南》要来上海，本土老板们却很担忧...
文/张铭消息一出，中国的吃货们纷纷表示已经迫不及待。然而在短暂的兴奋之后，中国餐饮界人...
一张榜单告诉你中餐到底流行哪些菜品
5月18日，首届中国连锁餐饮产业发展大会在上海举行，餐饮O2O作为大会支持媒体，O2O...
饭店经营策略探讨
影响我国旅游饭店餐饮经营发展的基本因素■客观因素市场竞争。1980年以前，我国带卫生间...
如果今年全国餐饮收入超过35000亿，你要怎么干？
5月24日，欧晰析企业管理咨询（OC&CStrategyConsultants）公布《...
重磅首发：2016年中国快餐行业消费需求洞察研究报告
随着我国城市化进程推进，消费者对快餐需求的增长很多创业者和企业一头扎进这个红海然而竞争...
餐饮市场前景几何？企业家谨慎乐观
在2015年，全国餐饮行业月倒闭率高达10%，开店关店率高于以往任何一阶段，竞争何其激...
深扒5大餐饮品牌3大类型广告语背后的“大心机”！
巴奴的一句“服务不是我们的特色，毛肚和菌汤才是”成为了餐饮业里的经典广告语，以挑衅的口...
餐饮这样玩，最后为何总是撕逼？
真功夫股权之争早为餐饮业敲响警钟；西少爷肉夹馍刚融到资本，一个创始人就被踢出局；俏江南...
中小餐厅该从哪开始做出改变？
在几年前，进军餐饮前想的是怎么做能赚更多的钱，到了今天，进军餐饮前想的更多的却是怎么才...
你想创业，又不想死得早，所以这些你应该知道
整理/石子山最近来找我们聊的餐饮创业者比较多。突然发现不是每一个人都适合进入餐饮行业，...
快餐行业里最需要改变的，其实并不是“餐”
越来越多的连锁行业开始引入移动技术，在最近的一个季度，百胜全球餐饮集团旗下的墨西哥食品...
面包店“八大陷阱”，你知道吗？
原因其实很简单——添加剂的功劳。经常会有人问，什么是改良剂？今天，整理了面包里的八大陷...
2015年餐饮会员管理白皮书发布，什么大招让会员一年消费330次
今天下午(5月15日)，《2015年餐饮行业会员管理指数报告》在北京发布。这份2015...
大牌纷纷做子品牌，三年后活得咋样？
企业做大了，就希望自己的产品覆盖到更多的消费者。现有业务增长乏力了，也需要开拓新的业务...
做餐饮如何做到既讲良心又赚钱！
做餐饮，讲良心是应该的，赚钱也是必须的。然而，讲良心了，价格就贵了，顾客就不一定认可了...
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