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互联网+餐饮，特色细分市场如何掘金
在这个大众化平民化的消费期，消费结构从正三角结构过渡到倒三角结构——原来只服务于少数人...
抓住了女性顾客，你就抓住了大部分客源
当今社会，女性的购买能力与购买需求已不容忽视，随着“她经济”时代的到来，越来越多的餐饮...
夏天火锅店成为旺季的三步骤
有很多人创业都会在冬天想这么冷大家出来吃火锅不，年跟前想快过年了，大家还吃火锅不，过完...
这样开家网上餐厅，不花一分钱年入700万
“做团购没钱赚，不做团购没人来。”随着餐饮团购业混战，越来越多餐厅陷入进退两难的困境。...
“她”经济崛起，餐厅如何掘金女性消费市场
每五元的消费就有四元是女人花掉的，你说这个市场大不大？所谓的“她”经济，指的就是围绕女...
小夫妻不会做饭也开“黄焖鸡”店
“满城咖啡尽韩风，一夜海鲜需姿造”，聊起福州餐饮业态，有人一语道破。这话主意在说：福州...
2016火锅大战将怎么打？想做火锅的看这里
火锅作为一种适合多种消费层次的餐饮形式，取材多样，吃法灵活，价位适中，可适应各类消费者...
2016年火锅市场正遭遇着哪些变革
写这篇文章之前，我正坐在重庆南岸区南滨路上的一家火锅馆烫火锅。喝了一些酒，有些微醺，但...
呷哺推出副牌“凑凑” 中国茶饮将与火锅搭配
湊湊，一看到这个名字，就有一种呷哺呷哺的既视感，需要特别注意“湊”是三点水而不是两点水...
快时尚餐饮杀手锏
1、时尚创意装修走视觉系，突出性价比快时尚餐饮在就餐环境营造上不遗余力，各具特色。如外...
火锅究竟是如何成为中国“第一大美食”的
从餐厅渗透率看，火锅已经成为中国的“第一大美食”，但这并不仅仅是因为人们爱吃火锅。过年...
智慧餐厅沦为噱头！智慧餐厅该怎么走
去年11月，必胜客在北京推出首家智慧餐厅，号称可以远程预约排队;上月，麦当劳智慧餐厅火...
谁是下一个“百亿大单品”？
一阵疯狂、一阵寒冷，预调鸡尾酒市场到底还是泡沫告破，一位长期跟踪预调酒，也曾经推崇过这...
躲开餐饮投资的五大风险 莫让风投变疯投
餐饮行业作为我国GDP增长的重要动力之一，其高速的增长态势及良好的发展势头，成为众多创...
六个开甜品加盟店注意事项
开连锁加盟店最大的好处是能直接借用总部的金字招牌，并借助总部的经验，从而降低投资和经营...
这些年，令顾客迷恋的餐厅爆品有哪些
餐厅的菜品越多，顾客越难以选择。一家能被顾客牢记的餐厅，往往就是因为有突出的单品，也就...
购物中心餐饮还有市场吗？
购物中心里曾经因排队辉煌一时的快时尚餐厅对顾客的吸引力在逐渐放缓。在业内看来，快速扩张...
音乐餐厅火爆济南餐饮圈 烧烤、火锅、自助也搞起“驻唱+”
一家音乐餐厅内，来自乌克兰的小乐队为客人表演。记者郭尧摄“让我掉下眼泪的，不止昨夜的酒...
【新闻观察】期待网络餐饮新规让外卖实现全方位监管
只有各方积极参与、依靠社会共治和监管方式创新，才有望促进食品产业高质量发展，确保“舌尖...
《餐饮服务明厨亮灶管理办法》公开征求意见
中国消费者报讯(记者孟刚)为规范餐饮服务提供者公开加工过程，公示食品原料信息，督促餐饮...
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