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新加坡华人厨神：厨师不仅是份工作，穿起厨师服就要一生投入
广东人大都爱吃鱼，然而，现代家庭、都市职场白领，通常家里人不多，整条鱼如何吃得完？4月...
福利来了！“粤菜师傅”工程启动，厨师以后不愁找不到好师傅！
为了提升就业率、为广大厨师和想要成为厨师的人员，广东省人力资源和社会保障厅制定广东拾粤...
广东顺德“厨师扶贫”：走出四川凉山的“粤菜师傅”们
国际在线消息（记者张亚东）：４月１７日，来自四川省凉山彝族自治州美姑县的３８名贫困家庭...
中国餐饮业呈现出六大特征，趋势之下，餐企该如何改变？
行业规模不断扩大；点多面广；业态多元化……近日，中国饭店协会会长韩明在接受媒体采访时着...
996是什么？厨师说：一直是996的上班时长，却没有996的福利！
马老板的一番言论，又在网上引起热议。996持续刷屏已经数不清这是被996刷屏的第几周了...
荷兰政府将放宽厨师居留 亚洲餐馆能够聘请更多厨师赴荷工作
中新网4月17日电据荷兰华侨新天地报道，近年来，亚洲餐饮业因荷兰政府不断收紧的厨师引进...
3万广宁厨师一年创收20亿
新闻最前线深锐观察文/图羊城晚报记者陈强实施“粤菜师傅”工程，是省委、省政府着力推进乡...
主席厨师长回忆：掌勺22年每顿饭做完都要销毁菜单，红烧肉不能放酱油
资料图：程汝明和毛泽东合影自从成了毛泽东的厨师，程汝明每天必做的事就是及时“处理”菜单...
揭秘西贝与鼎泰丰明厨亮灶背后的消费心理战
随着消费者对饮食健康重视程度的加深，越来越多的餐饮企业为了迎合消费者，在消费者面前上演...
从厨师到知名老板，他把自己的企业做到全国闻名！
也许说到做菜，每一位厨师都能侃侃而谈；也许说到做生意，每一位厨师都有自己的意见或经历，...
为啥厨师炒菜时灶台旁边的水管总开着的？
为什么厨师炒菜时灶台旁边的水管总开着的？这个我告诉您，就是一种无形的职业浪费，完全是不...
见证了粤菜的发展， 他有着如广东人一样朴实的餐饮梦
从上世纪80年代初开始，改革开放的红利遍及各行各业，粤菜的影响不断扩大，由南粤向内地延...
漫画家出身的老板，餐饮创业背后的故事与人生哲学
他是漫画家，也是超级美食研究爱好者，是漫画《炭烧老广》的创作者，也是餐馆“炭烧老味”的...
月入10万的95后餐饮老板：限制你人生的，真的不是穷
选项目，靠腿和嘴我是95年的，开店3年了。那时候就是不想每天去上班，觉得自己年轻，想闯...
王品中国总经理赵广丰：餐饮品牌的商机，在于洞察消费者心理
编者按：餐饮的下一步该怎么走。（本文根据勺子公开课赵广丰演讲整理，内容有删减修改。）我...
对话星巴克咖啡师：我想跳槽去喜茶
每一次路过公司楼下的星巴克，我都会保持十二分警惕。那里有一个可怕的咖啡师，只要她用晨曦...
乡村基李红，你要守住餐饮企业家的边界
“作为企业家，你一定要跟自己较劲，不断地更新、迭代，要自己刺激自己，自己给自己加把劲。...
周黑鸭CEO郝立晓：做好新零售，不忘初心，方得始终
在2018中国·武汉新零售峰会”，周黑鸭CEO郝立晓，站在一个零售行业发展亲历者的角度...
北大管理学教授陈春花：打造成功品牌的6大核心要素
编者按：品牌成功也有方法可寻。品牌是一种感觉，以及对于这种感觉的期待，它源于顾客的内心...
海底捞张勇的敬畏心：餐饮神话易，资本神话难？
餐饮江湖永不缺英雄，前有湘鄂情孟凯高楼平地起成为国内餐饮首富，后有俏江南张兰楼起楼塌的...
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