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青年厨师覃茂才荣登央视《回家吃饭》
近日,柳州籍青年厨师覃茂才出现在央视CCTV2《回家吃饭》的荧屏上为大家展示自己家乡的...
一文读懂厨师证，餐饮行业的金牌通行证-中式烹调师
中式烹调师又可称为厨师、中式烹饪师等说法，中式烹调师是指运用煎、炒、炸、熘、爆、煸、蒸...
餐饮店需要注意这样的骗局：看似豪迈下单订菜，实则以骗钱为目的
以为遇上财神，垫钱订购百份佛跳墙没想到客户和供应商都是骗子扮演的餐饮店老板被诈骗9万元...
广州多区恢复堂食，密闭半密闭场所有序开放
南方财经全媒体见习记者魏彤广州报道11月30日至12月1日，广州多区相继发布通告，调整...
邯郸市市场监督管理局火锅消费提示
冬季来临，大家是不是又想吃火锅啦！但美味的火锅也藏着陷阱，稍不留神就会埋下健康隐患，严...
亮点抢先看！味动中国总展蓄势待发
味动中国是中国调味品协会（以下简称协会）发起和主办的系列巡展活动。活动以多地多展的方式...
2023春季全球高端食品展览会（深圳）邀请函
2023春季全球高端食品展览会（全食展），将于2023年2月22-24日，深圳国际会展...
2022第三届中国餐饮数字化发展大会 共话餐饮行业未来趋势
由湖南省商务厅、长沙市人民政府、美团共同举办的2022第三届中国餐饮数字化发展大会，于...
冬日火锅解牛之道
寒冬腊月里，你无法叫醒一个装睡的人，但是火锅可以。火锅是人们驱散寒冷的最佳选择，寿喜烧...
热闻｜女子给龙虾做标记上桌后发现被换，网友：菜名得叫妙手回春
近日，一则#顾客点龙虾做标记上菜后发现被换#的消息冲上微博热搜，引起网友讨论。女子点2...
都是“科技与狠活”？一起“揭秘”火锅肉丸！
寒风瑟瑟相信很多朋友都会想吃顿热气腾腾的火锅暖暖身在大家的“火锅清单”中丸子类可以说是...
【进出口食品安全】从肥牛说起，海关带你了解进口牛肉
为了囤积热量抵御冬日严寒小火锅可以涮起来了烤肉架也可以支起来了说起涮锅、烤肉怎能少得了...
精彩收官，2022（第七届）中国国际食品餐饮博览会明年再见
11月25日下午，2022（第七届）中国国际食品餐饮博览会落下帷幕。本届展会由商务部、...
“乐享徽菜·徽动消费”安徽美食荟活动启动
中新网合肥11月27日电(记者吴兰)26日，“乐享徽菜·徽动消费”安徽美食荟活动在合肥...
上海精致餐饮门店数达885家，居全国首位，这些外籍顶尖厨师为何而来？
2018年，莱美露滋这个百年餐饮品牌第一次走出法国，在上海开设了首家海外分店，店址选在...
2022（第七届）中国国际食品餐饮博览会圆满落下帷幕
由商务部、湖南省人民政府共同主办，商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省工业和信...
“双料”中国烹饪大师、两次获得“金厨奖”吴继伟：从灶台走向讲台，用实际行动证明行业无贵贱
近日，第三十一届中国厨师节系列活动在广东潮州圆满落幕，宿迁市宿豫区吴继伟继2020年荣...
第十届“中华杯”烹饪竞赛冠军花落奉贤！哪家厨师获此殊荣？
近日，第十届“中华杯”烹饪竞赛“火热开办”，一支来自奉贤的厨师团队经过现场烹饪、现场讲...
美团发布《2022米粉品类发展报告》
美团餐饮数据观消息，11月24日，中国饭店协会联合美团发布了《2022米粉品类发展报告...
2022中国米粉产业发展大会在江西南昌召开
11月24日，2022中国米粉产业发展大会在江西南昌召开。来自国内米粉行业的一批龙头企...
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