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短视频风口下，餐饮人如何用抖音变现？
12月28日，由世界中餐业联合会、广州市商务局指导，央广网和红餐网联合主办，红餐品牌研...
江苏沭阳，7人用鸭肉加香精制作假牛羊肉卷获利200多万被判刑
全是科技与狠活！江苏，沭阳。7人用鸭肉加香精制作假牛羊肉获利2000000元，一审判决...
浓浓烟火气丨各地餐饮客流量回升，消费焕发新活力
元旦假期少不了品尝美食。目前，各地餐饮客流量明显回升，浓浓的烟火气扑面而来。在深圳的这...
餐饮消费迎来“开门红”
今年元旦假期，不少市民选择走出家门，出去“吃顿好的”来开启新的一年。餐饮堂食迎来进一步...
武汉餐饮业稳步复苏，元旦期间部分餐厅上座率达125%
昨日，极目新闻记者获悉，武汉商业综合体餐饮业近期持续恢复，元旦假期部分餐厅上座率达12...
餐饮行业发展韧性持续显现，2022年广州国际美食节盛大开幕
12月30日晚，由广州市人民政府、中国烹饪协会主办，广州市商务局、番禺区人民政府组织，...
餐饮生死时速100天，千万别倒在黎明前
三年疫情对餐饮业的冲击尤其严重，如今，随着防控政策的持续优化，餐饮业迎来了新的拐点，餐...
在鸭板肉中添加香精后冒充牛羊肉卷销售，7人一审被判刑
购买冰冻的鸭板肉，加入牛、羊肉香精粉后加工成肉卷，然后当成“牛肉卷”、“羊肉卷”在网店...
男子买4条炸鱼发现鱼肚被塞一斤面团，当事人：没找商家麻烦，这几年都不容易
12月28日，吉林延边的王先生在家附近菜市场买了4条炸鱼，回家后发现4条鱼的鱼肚里面塞...
北京多家老字号餐饮客流恢复至八成，有门店营业额超去年同期
12月29日，新京报记者从北京多家老字号获悉，随着复工复产的加速，多家老字号迎来老顾客...
腊八粥怎么熬？
腊月十二月初八，古代称为“腊日”，是最重大的节日之一，是年味的开启日，俗称“腊八节”。...
“美味地图”评选全球最佳美食榜 巴拉圭菜肴跻身前50
【南美侨报网编译边慧报道】近日，“美味地图”网站（TasteAtlas）公布了其评选的...
一款小酥肉年入10多亿！美好食品的预制菜路径难以复制？
美好食品的预制菜打法，带给行业哪些启示？撰稿：陈漠预制菜怎么打开C端市场？美好食品的答...
三亚市海鲜餐饮协会：甩干“水分”卖海鲜
12月27日12时许，三亚益龙海鲜餐饮店凤凰路店热闹起来。一楼的海鲜池里，鱼虾蟹螺应有...
鸡牛羊肉价格小幅走低，受元旦春节带动或呈回升向好态势
最新监测数据显示，今年第51周（12月19日-12月25日），山东省鸡肉、牛羊肉价格继...
人气快速恢复！餐饮消费持续回暖 行业步入后疫情时代
近期，全国多地进一步优化疫情防控政策，疫情防控政策优化后，城市烟火气也在快速恢复。北京...
湘菜大师郑强生暌违十五年推出《湘辣飘香》新著，成就湘菜大格局
2022年11月1日，长沙。万山红遍，层林尽染；漫江碧透，百舸争流；鹰击长空，鱼翔浅底...
川辣的人间风味（二）今天的川菜厨师应该怎么做？
本篇文章接上期川辣的人间风味（一），是著名美食评论家、川菜文化学者石光华做客四川烹饪杂...
川辣的人间风味（一）川菜的灵魂是滋味说
本篇文章是著名美食评论家、川菜文化学者石光华做客四川烹饪杂志社“言·味”直播间时所探讨...
绵阳市梓潼县顺利通过“中国厨师之乡”考察评估工作
12月19日至12月20日，中国烹饪协会副会长乔杰一行来我县开展中餐特色美食地标城市（...
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