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博鳌国际美食论坛 助力顺德美食发展
珠江商报讯记者黄国育通讯员禹宏摄影报道：中国知名美食组织博鳌国际美食文化论坛组委会日前...
中国古代十大名厨介绍
1、伊尹，为商朝辅国宰相，商汤一代名厨，有“烹调之圣”美称，“伊尹汤液”为人传颂千年不...
第二届南海（桂城）国际美食节倡导文明用餐新理念
畅玩“粮食在诗里”填词游戏、首推“桂城饭盒”、发布“惜食桂城”倡议……在2021年1月...
元旦期间广州餐饮消费火爆 “开门红” 餐饮老板看好今年饮食市场
元旦假期，广州城内多家餐饮门店营业额大幅攀升。假日里，各大餐厅门庭若市，堂食消费热情高...
兰州一餐馆鸳鸯牛肉拉面来了，网友：干饭人的双倍快乐！怎么喝汤
最近，有着“中华第一面”美誉的兰州牛肉拉面，又出新花样啦。始创于1915年的兰州牛肉拉...
刚买完就退钱！饮品店外卖退单，试试这6个解题思路
饮品店做外卖，总有些bug，不致命但糟心：骑手小哥撒漏，顾客却要求门店退单；顾客没接到...
厨师炒菜下猪油，究竟健不健康？
猪油拌饭，猪油渣炒青菜，猪油阳春面……炒菜时加点猪油，食物味道瞬间得到升华，尤其在物质...
辣椒炒肉火了！费大厨荣获“全国小炒肉大王”称号！
在以“小炒肉”为主打的湘菜品牌连锁中，经过激烈的角逐后，今日（12月31日），来自长沙...
2021年，火锅业10大预测
魔幻的2020终于结束了。很多餐饮人此刻的心情是长长地舒一口气：我终于熬过来了。但这并...
空间设计师沈雷：餐饮如何与设计有效沟通
设计师在餐饮行业中充当着什么样的角色？他们与餐饮创业者（业主）如何共同推进一个项目？他...
“禁管令”倒计时 昆明部分餐饮店改用纸质吸管
今年初，国家发改委和生态环境部联合印发《关于进一步加强塑料污染治理的意见》（下称《意见...
再开70新店！这匹“黑马”成唯一登榜最具投资价值奖的酸菜鱼品牌！
酸菜鱼异军突起，大概是在2015年前后。与很多在同一时期崛起，市场已经日趋饱和甚至沉寂...
第三届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛在佛山开幕
第三届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜文化交流活动在佛山顺德精彩开幕｝开幕式现除...
广东省韶关市武江区实施“4D厨房”管理模式
为有力提升辖区餐饮食品安全质量水平和人民群众食品安全的“获得感”，韶关市武江区市场监督...
年夜饭预订火爆 餐饮业如何保安全
近日，国内多地报告新冠肺炎新增本土散发病例或聚集性疫情。今年年夜饭去哪里吃、如何安全地...
餐饮业法律年末大盘点！它们将影响你的2021年
可能，2020年是极少的、我们希望快点过去的一年。在年初的时候，当餐饮业被按下暂停键，...
北京湘鄂情重新开业，前中国餐饮首富“杀”回餐饮业！
前中国餐饮首富孟凯重回餐饮业，北京湘鄂情重新开业；如家集团首家咖啡馆开业，正式杀入咖啡...
2020餐饮业十大关键词发布！哪个最能说出你的心声？
经济学家托马斯·弗里德曼说：“这将会是两个世界——新冠之前的世界与新冠之后的世界。”新...
浏阳蒸菜，能成为湖南的“沙县小吃”吗？
偏居闽中一隅的沙县，因沙县小吃名满天下。一曲浏阳河唱遍大江南北，浏阳蒸菜却依旧养在深闺...
植物肉全面发力中西式餐饮，未来或成常规食材
如果说此前消费者对植物肉的印象，多在麦当劳、肯德基等洋快餐，那么随着雀巢嘉植肴等植物肉...
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