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鸭蛋黄
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旺销家常菜 - 金沙白玉菇
此菜借鉴了蛋黄焗南瓜的做法,但是主料换成了白玉菇,白玉菇味道鲜美,与咸蛋黄合烹,白玉菇...
流沙包(专业面点师傅的面食配方)
原料:面粉、酵母、泡打粉、牛奶、咸鸭蛋黄、白糖、牛奶、黄油。1.把面粉、酵母、泡打粉加...
招牌金沙海鲜菇
特点:这道菜我将广东人爱吃的咸蛋黄与海鲜菇结合,咸蛋黄赋予海鲜菇特殊的风味,与海鲜菇的...
鸭胸蛋黄卷
原料:鸭胸肉,熟鸭蛋黄,小酸橘,樱桃萝卜片,西芹汁,大葱,小葱,八角,白卤水。制法:1...
五彩酿小肚
材料:主料:猪膀胱4个、咸鸭蛋黄2个。辅料:猪皮400克、鱼胶粉100克、香菜50克、...
冰镇土豆泥
将土豆泥和红心鸭蛋黄混合在一起做凉菜。咸香冰爽。原料:土豆泥2000克,熟咸鸭蛋黄15...
锦地陇上行
原料:嫩豆腐300克。辅料:猪肉末75克,菜胆16件。调料:红椒1个,葱末5克,姜末3...
鱼肉薄饼
原料:鱼胶100克,鸭蛋黄1个,春饼2张。制法:1、春饼铺开,将鱼胶涂抹均匀。2、把鸭...
簸箕鹅肝酱火局小明虾
亮点:小虾与鹅肝酱、咸蛋黄搭配,中西结合,配以自制小簸箕,风味独特。原料:鲜活小明虾5...
金丝带鱼卷
(制作/李建军)原料:中带550克,龙须面25克,葱、姜各25克,鸭蛋黄10个,蒜蓉3...
铁板金沙仔排
铁板菜为十五六世纪时西班牙人所发明。当时,西班牙航运发达,因船员终日与大海为伍,只好以...
玛瑙鸭肝冻
成本元,售价元原料:鸭肝克,松花蛋个,咸鸭蛋黄个,青豆粒克,猪皮克。调料:料(花椒、干...
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