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腊味
”，共找到31条记录 当前第1页
腊肉入菜六技巧湘菜代表味型
腊味
菜做法关键
腊味与辣味一样，是湘菜的代表味型，腊肉在湘菜中的应用非常广泛。但是，腊肉虽然有化平凡为...
腊肉菜品-鲜菇扣腊三鲜（腊鱼、腊鸡、腊肉/
腊味
合蒸改良菜）
原料：腊鱼、腊鸡各250克，腊肉200克，杏鲍菇150克，菜心6棵。调料：浏阳黑豆豉1...
腊味
荞麦卷
材料：原料：荞麦粉200克，腊肉50克，豆腐干50克，青笋50克。调料：花椒面、盐、菜...
笋子炖
腊味
这是将达州当地的干山笋与腊猪蹄同炖成菜。1.先把干山笋泡发好，捞出来切成节再放沸水锅里...
砂锅
腊味
猪脚
主料：腊猪脚1000克。配料：湖藕250克，姜片10克，小黄干椒10克，大蒜子50克。...
腊味
香芋烙
腊味
、芋味相融，皮脆质香
原料：芋头400克，腊肠、腊肉各50克，兰花2朵，香菜4克。调料：盐5克，味精、鸡粉各...
红葱
腊味
蒸农家鸡
此菜选用自制的腊肉腊肠搭配清远鸡、干葱一同蒸制，腊香味融入鸡鲜味，好吃而不寡淡。制作流...
腊味
红腰豆
主料：红腰豆300克。辅料：腊肉100克、蒜苗丁30克。调料：蒜片20克、油炸辣椒10...
腊味
剁椒鲈鱼
做法：1、锅入少许化猪油烧热，先下腊肉粒煸出油，加入豆豉炒香后，才放泡姜末、泡辣椒末、...
干豇豆烧
腊味
做法：1、把腊猪蹄烧皮后刮洗干净（这样处理既可去猪皮的汗味，又能让猪皮成菜后更软糯），...
脆笋炒
腊味
原料：腊肉150克、干青笋片50克、小米椒节10克、盐、味精、白糖、色拉油各适量制法：...
腊味
香芋烙
材料：原料：芋头400克，腊肠、腊肉各50克，兰花2朵，香菜4克。调料：盐5克，味精、...
农家
腊味
土豆
制法：1、把小土豆放入清水锅煮熟，倒出来沥水后，用刀稍微压破，再下入七成热的油锅，炸至...
腊味
煲仔饭
原料：腊肉，腊肠，泰国香米，广东菜心，生抽，美极，老抽，香油，腊叶油。制法：1、将腊肉...
腊味
苦笋
材料：主料：苦笋、金华火腿辅料：姜葱、青豌豆、胡萝卜丁调料：色拉油、盐、胡椒粉、味精做...
腊味
焖锅饭
材料：主料：大米适量辅料：腊肠或腊肉适量、油菜适量、鸡蛋适量。调料：色拉油适量、酱油1...
腊味
红腰豆
材料：主料：红腰豆300克辅料：腊肉100克、蒜苗丁30克。调料：蒜片20克、油炸辣椒...
腊味
蚕豆
材料：主料：蚕豆300克辅料：腊肉100克调料：蒜粒20克、泡辣椒10克、味精3克。制...
大碗『
腊味
娃娃菜』
原料：嫩娃娃菜500克，腊猪肉100克，胡萝卜花片10克，姜片5克。调料：猪油50克，...
豆泡
腊味
包
原料：毛豆150克，腊肉200克，鸡蛋500克，干笋50克，鲜香菇50克，色拉油30克...
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