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肉丸
”，共找到49条记录 当前第1页
大厨教做招牌小吃 - 特色手工猪
肉丸
子
这款手工猪肉丸子以其独特的口感、质朴的食材和精心的制作工艺获得无数食客的青睐，它的用途...
菊花牛
肉丸
川菜湘菜的经典之作
原料：牛肉丸400克，A料（鲜金针20克，木耳、豆芽各50克）。调料：B料（盐3克，鸡...
金菊鮰鱼香
原料：鮰鱼肉300克，灌汤牛肉丸8只（共350克），熟肥膘100克，馄饨皮（超薄）15...
养生芹菜鲜
肉丸
材料：原料：猪肉馅250克，香芹叶150克，娃娃菜叶15克。调料：A料（姜汁水8克，盐...
荔枝
肉丸
材料：主料：里脊肉50克。配料：马蹄5克、葱段5克、蒜米5克。调料：盐2克、味精3克、...
水晶
肉丸
制作过程：1、取猪瘦肉剁成泥，入盆加盐、味精和鸡蛋清，搅拌上劲成肉糁，再用手逐一挤成桂...
浅谈劲弹牛
肉丸
的制作
N年前，周星驰曾主演过一部电影——《食神》，剧中那爽嫩鲜滑、入口弹牙，且能像乒乓球一样...
猪
肉丸
（贡丸）的制作工艺流程
一、建议配方原料及用量冻猪瘦肉52％、肥肉13％、盐1.37％、味精0.5％、白糖0....
鸡
肉丸
的制作
一、原料肉的选择：选择来自非疫区的经兽医卫检合格的新鲜（冻）去骨鸡肉和适量的瘦猪肉作为...
低脂脆
肉丸
加工方法
低脂脆肉丸又名潮州肉丸，源自广东潮汕，在沿海及港台地区长盛不衰。其风味独特，口感鲜香脆...
果蔬牛
肉丸
材料：原料：牛肉250克，马蹄80克，哈密瓜、荔枝、胡萝卜各20克，香芹叶5克。调料：...
全家福
材料：主料：五花肉1.5千克，猪肚150克，鱿鱼150克，火腿肠10克，瘦肉100克。...
汽锅
肉丸
子
材料：主料：猪前夹肉辅料：生姜、大葱、黄豆芽调料：盐、胡椒粉、鸡蛋清、生粉、鸡汤做法：...
干炸脆骨丸子
调制脆骨肉馅：1、选用肥七瘦三的五花肉2500克、月牙骨1000克冲去血水，用净布吸干...
番茄炖牛
肉丸
子
材料：主料：鲜黄牛肉茸500克辅料：番茄200克、藕100克、芹菜50克、调料：料酒1...
绿影肉团
原料：肉团200克，小油菜50克。调料：盐2克，味精5克，鸡精5克，胡椒粉3克，老抽5...
家常
肉丸
家常肉丸是江苏淮安地区的一道传统名菜，它是用猪五花肉、山药、糯米粉等制成丸子后，再经油...
菊花牛
肉丸
原料牛肉丸400克，A料（鲜金针20克，木耳、豆芽各50克）。调料B料（盐3克，鸡精、...
手工
肉丸
汤
材料：主料：鲜猪前夹肉400克。配料：生姜5克，葱白5克，鸡蛋清2个。辅料：盐5克，味...
荷香萝卜蒸
肉丸
材料：主料：猪肉末200g辅料：白萝卜一根、姜适量、葱适量、干辣椒适量、酱油适量、料酒...
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