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沙姜
”，共找到40条记录 当前第1页
新派
沙姜
鸡
原料：小公鸡、干贝、干葱、鲜沙姜、蒜末。调料：味精、蒸鱼豉油。制作：1、把干贝，干葱、...
沙姜
煎焗鱼嘴
主料：水库鲢鱼头400克辅料：红椒角10克，黄椒角10克，香葱段30克，香菜梗10克，...
鲜
沙姜
爆猪肚
原料：鲜猪肚250克辅料：香菜梗30克、香葱段20克、红黄彩椒共20克、鲜沙姜末10克...
沙姜
爆仔鸭
做法：1、把仔鸭治净，斩成块。锅里放适量的油，下鸭块煸干水汽后，放入八角、沙姜粉和大葱...
沙姜
火局梭蟹
原料：母梭蟹3只（重约750克），鲜沙姜100克。调料：美极鲜酱油5克，生抽5克,花雕...
玉兰
沙姜
火局鸡
原料：芥兰150克，净土鸡1只（重约600克）。调料：沙姜20克，土芹30克，香菜20...
鲜
沙姜
花椒青蟹
原料：青蟹600克，鲜沙姜100克，花椒50克。调料：花雕酒50克,盐5克,味精5克,...
沙姜
拌汤鸡
原料：白切清远鸡半只（重约250克）。调料：鲜沙姜片50克，葱段、干葱头各20克，骨头...
沙姜
火局梭蟹
原料：母梭蟹3只（重约750克），鲜沙姜100克。调料：美极鲜酱油5克，生抽5克,花雕...
沙姜
桂花菠萝醉鸡
桂花菠萝酱原料：鲜菠萝150克，淡盐水500克，柠檬皮20克，桂花酱150克，柠檬汁5...
沙姜
汁葱仔兔肉
卖点：用鲜姜汁调成沙姜汁，做兔肉增香遮腥。原料：兔腿肉350克，干葱头100克，菜心2...
沙姜
拌鸭舌
特点：做法新颖，口味独特。制作：花惠生，是当今中国厨师界的超重量级人物，现为法国世界名...
沙姜
汁葱仔兔肉
材料：原料：兔腿肉350克，干葱头100克，菜心200克，彩椒块（青、红、黄各20克）...
这款湘味卤水让卤菜店香飘整条街
这款湖南卤水，味型香辣，鲜咸，微甜。色泽棕红，味道香醇。适合卤制鸭，乳鸽，鸡，鹅等食材...
深井烧鹅制作技术及要点
原料：光黑棕鹅1只（净重约2500克）。调料：A料：砂糖500克，盐350克，味精50...
一款简单的湘味卤水，让这家卤菜店香飘整条街
这款湖南卤水，味型香辣，鲜咸，微甜。色泽棕红，味道香醇。适合卤制鸭，乳鸽，鸡，鹅等食材...
卤水香飘十里的秘诀，通用卤水配方
一、卤水制作1、卤料配方：白芷25克（增香）、黄芪8克（滋补提香）、陈皮8克（除腥、增...
熙客美人鱼做法图解 蒸鱼走菜迅速快捷口感鲜嫩麻辣 黄姜汁
电影《美人鱼》票房大卖之时，餐厅顺势推出这道火爆鱼肴。花鲢在盘中摆成曲线造型，用黄姜汁...
清酒板煎脆皮鸡 创新流行粤菜
制作：张江华此菜的鼻祖是粤系名肴沙姜鸡，张江华对其烹饪手法进行了改良：将辛辣清香的沙姜...
入口化渣卤汁味浓郁的卤鸭做法（含香料水卤水配方）
介绍：要做好真正的卤鸭，制作卤鸭汁则是当头之重。当然鸭要透骨化渣，卤制前的腌渍也相当重...
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