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香米
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徐州酱
香米
线制作技术肉酱配方做法视频教程
该教程为大家详细讲解徐州酱香米线的制作技术,配方准确、讲解详细,从选材到配料、做法、技...
香米
炒蟹[烟台渔家灯火餐厅旺销菜]
“渔家灯火”是一家以胶东海鲜为主打的时尚餐厅,在筹备之初,行政总厨提鹏跑遍了胶东地区各...
香米
炒和乐蟹
原料:和乐蟹2只(约400克),香米150克,酱肉50克,洋葱粒30克,姜粒、蒜粒、葱...
石锅特色泡饭
这款泡饭堪称四川豆汤饭的“土豪版”,除了豌豆,还用到了泰国香米、云南小米菇(非常小的野...
香米
菊苣三文鱼 大师装盘创新菜
传统装盘要与现代装盘相结合,在掌握好透视原理的基础上,奇正相生、不拘一格。红色的三文鱼...
野
香米
蒸南瓜
做法:把老南瓜带皮切成小段,除去南瓜瓤后放盘里。另把煮熟的糯米和野香米纳碗,加白糖和化...
乡村腊香吊锅饭
材料:原料:腊肉、香肠各50克、珍珠米、香米、鲜豌豆各100克、土豆150克。调料:A...
脆
香米
做法:1、锅入少许鸡油烧热,下入豌豆400克小火炒至翻沙,然后掺入鸡汤1300毫升,熬...
纯
香米
酒粉制作生产技术
米酒粉是广西特产它由糯米(有的地方叫江米)和草药配制而成,每包只有30克。兑入白开水半...
香米
菊苣三文鱼
材料:原料:三文鱼200克,菊苣叶瓣5片,炸香米45克,红黑鱼籽酱各15克,茴香苗5克...
海肠扣香饭
海肠扣香饭从海参捞饭改良而来,38元/份,每天能卖三四十份。原料:活海肠500克,五花...
八宝酿鲜鱿
原料:香米(生)75克,青豆30克,金华火腿丁30克,鱿鱼1条(约250克),西兰花1...
双腊扣
香米
原料:腊肉160克,腊鸡腿160克,泰国生香米180克,荷叶1张。调料:鲍汁60克。制...
香米
蒸牛胸
制作/孙振斋原料:黄牛胸肉350克,香米200克。调料:精制油25克,盐3克,味精1克...
泰国
香米
火局牛柳
原料:牛里脊300克,泰国香米150克,小葱段50克,美味红椒2个,青椒2个,姜3克。...
香米
贡鳝筒
原料:黄鳝片300克,锅巴20克,鸡蛋液60克。调料:葱、姜、蒜末各5克,生抽王10克...
石锅特色泡饭
材料:主料:泰国香米辅料:豌豆、鸡肉丝、小米菇调料:鲜汤、盐、味精制法:1、把泰国香米...
荷
香米
粉肉
特点:金红色,香软咸鲜,油而不腻。制作:欧海林,深圳小芙蓉餐厅经理,国家高级烹饪技师,...
吊锅饭
原料:腊肉、香肠各克,珍珠米、香米、鲜豌豆各克,土豆克。调料:料(盐、味精各克,鸡精克...
龙虾汤
香米
泡饭
将温热鲜美的龙虾汤浇入泰国香米中,“吱吱”作响,香气四溢,要的就是热气腾腾的感觉。龙虾...
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