厨师之家祝您有个愉快的体验！点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
厨艺资料搜索
搜索中心
搜索“
菌香
”，共找到19条记录 当前第1页
经典
菌香
素斋面制作秘方
素斋面源自佛寺，几千年来随着经声的传诵与香火的旺盛，斋面的制法和浇头变得花样繁多、考究...
口蘑搭配自制臊子脆滑适口
菌香
肉香
制作：刘昌伦此菜巧选口蘑搭配自制臊子，炒熟后焗热，成菜脆滑适口，既有菌香，又有肉香。口...
高档
菌香
油的制作 食用菌风味油保健菌油
高档菌香油的制作http://www.tech-food.com2009-7-30中国...
菌香
和牛粒
原料：杏鲍菇250克，和牛125克，彩椒丁50克，甜蜜豆50克做法：1.杏鲍菇、和牛切...
菌香
仔兔 姜汁红油味
原料：烫皮仔兔1只，白玉菇100克，葱花20克，蒜泥10克，姜米30克。调料：香料袋1...
菌香
鲜桃仁
菌香
味 菌王酱料 菌酱
制作：将冰鲜桃仁200克解冻后，放入容器内，加入菌王酱料20克拌匀，装盘即可。菌王酱料...
菌香
雪花小牛肉
主料：雪花牛肉、杏鲍菇。>调料：小米椒，黑胡椒汁，盐。>制作方法：1.雪花...
菌香
大黄鱼
原料：大黄鱼、姜、葱、料酒、杏鲍菇、猪肉粒、野山椒末、豆瓣酱、泡椒末、蚝油、小米椒节、...
秘制
菌香
猪手（含秘制香菇卤水汁的制作方法）厨师长改良菜，旺销有新颖！
原料：新鲜猪手约400克调料：秘制香菇卤水汁3千克，A料（花雕酒200克，白醋、西芹段...
菌香
大黄鱼
做法：1、把大黄鱼治净后，在鱼腹内剞刀，放盆里加姜、葱、盐和料酒码味。另把杏鲍菇切成粒...
豇豆
菌香
鸭舌
原料：土仔鸭鸭舌250克、有机豇豆100克、鲜茶树菇150克、海鲜酱20克、叉烧酱30...
菌香
炒米锅
原料：阴米50克、鲜茶树菇50克、菜心粒30克、面粉40克、鸡粉8克、味精5克、鸡汁5...
菌香
黄喉
材料：主料：茶树菇、黄喉辅料：野山椒节、姜丝、甜椒丝调料：盐、味精、野山椒水、淀粉做法...
菜衣
菌香
兔
原料：农家仔兔丝200克，鸡枞菌30克，白菜叶100克。调料：红椒丝、青椒丝、洋葱丝各...
菌香
小猪排
把猪里脊肉切成厚块，纳盆后加入盐、蔬菜汁（用胡萝卜、洋葱、芹菜、香菜、小米辣等，加水打...
卤水中常用香料的特点及正确选购的知识
一、八角八角又名大料、大菌香、八角茵香等，为木兰科植物。每年的2～3月和8-9月八角果...
鸭舌菜谱制作技术大全
菊花菌炒鸭舌制作：1、锅内下猪骨汤500克，下白胡椒粒3粒调味，下发好的菊花菌小火煨2...
竹荪木耳炖雪花牛肉汤 5A雪花牛肉配羊肚菌
5A雪花牛肉柔润鲜嫩，再加入营养价值极高的羊肚菌，牛肉的鲜和菌香融合在一起，味道鲜美无...
翡翠映珍菌
原料：香荠菜200克，鲜牛肝菌300克。调料：色拉油15克，盐5克，味精、鸡精各6克，...
上一页
1
下一页
阿里云提供云计算及安全服务