已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
厨艺资料搜索
搜索中心
搜索“
糟卤
”，共找到30条记录 当前第1页
糟味菜中“香
糟卤
”的详细制作方法和配方
糟味菜是以香糟为主要调味料，原料经糟盐腌码、糟卤浸泡，或者是加糟汁滑熘等方法烹制而成。...
糟卤
三宝
原料：新鲜毛豆10个约50克，基围虾6个（约100克），猪舌头80克。调料：精盐30克...
一种自制
糟卤
的做法
该自制糟卤可以糟的食物很全面，包括鱼、肉、蛋、禽、鸡爪、鹅掌、鸭信、肫、肝、翅、门腔、...
鸭舌菜谱制作技术大全
菊花菌炒鸭舌制作：1、锅内下猪骨汤500克，下白胡椒粒3粒调味，下发好的菊花菌小火煨2...
一款夫妻肺片的做法
原料：牛肉250克、牛杂(心、舌、肚等)250克。调料：红油20毫升、酱油15毫升、芝...
醉鸡柚子冻 成菜晶莹剔透，鲜美爽口，入口的瞬间给你滑润的感觉
原料：净草鸡1只（重700克），新鲜柚子粒100克，猕猴桃2个，蟹子30克，鱼胶粉30...
竹味爽口虾仁 融合了日式的刺身，冰上的虾的肉质紧密，口感更加爽脆
主料：虾肉200克。辅料：胡萝卜100克，鲜棕叶1张，冰块200克，葱、姜各10克，柠...
爱的甜蜜 如爱的甜蜜，非常适合情人节食用!
小编推荐这道糟溜鱼片，雪白的鱼片经过上浆滑油，调料中加入香糟酒，口感鲜嫩，糟香浓郁，就...
槽卤鸭舌
原料：鸭舌500克，大葱、姜段、胡萝卜丝各少许。调料：醪糟、盐、味精、火腿汁、鸡汁、白...
糟溜鱼饺
材料：原料：3－4千克重的青鱼取中段，虾蓉馅（用虾蓉200克、马蹄碎50克、猪五花肉末...
创味千岛鱼头汤
材料：原料：千岛湖花鲢鱼头3000克，笋尖150克，菜芯100克,火腿片5克，胡萝卜片...
红汤糟烧鱼头
材料：主料：花鲢鱼头1500克、老豆腐300克辅料：青蒜苗20克、姜片15克、猪油少许...
槽卤鸭舌
材料：主料：鸭舌500克、大葱、姜段、胡萝卜丝少许。调料：醪糟、精盐、味精、火腿汁、鸡...
酱龙骨
材料：主料：猪龙骨500克。辅料：高汤3000克。调料：甜面酱500克麻油500克蒜肉...
创味千岛鱼头汤
原料：千岛湖花鲢鱼头3000克，笋尖150克，菜芯100克,火腿片5克，胡萝卜片2克。...
特色杭州糟菜拼盘
原料：鸭舌100克，鸭肝100克，鸭胗100克，毛豆50克。调料：自制糟卤1000克，...
糟溜鱼饺
原料：3－4千克重的青鱼取中段，虾蓉馅（用虾蓉200克、马蹄碎50克、猪五花肉末75克...
冬蓉红花蟹
原料：花蟹1只约200克，冬瓜肉300克，冬瓜皮20克，黄瓜片10克。调料：色拉油40...
糟香风鳗
原料：海鳗1条。调料：葱姜水500克，糟卤500克，盐10克，味精10克，糖10克，八...
糟香鲈鱼片
原料：鲈鱼1条，干黑木耳15克。调料：海鸥牌糟卤30克，盐3克，味精5克，糖5克，鸡粉...
上一页
1
2
下一页
阿里云提供云计算及安全服务