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烤羊
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某餐饮店吊炉烧
烤羊
排羊肉牛肉配方
大厨秘制菜推荐 - 秘制
烤羊
排
主料:绵羊排1000克(口感比山羊排更细嫩,味道也没那么冲)。配料:胡萝卜30克、西芹...
百里香
烤羊
排的正确做法
原料:鲜羊排、百里香、红葡萄酒、黑胡椒碎、大蒜、盐、糖、橄榄油、土豆、洋葱、胡萝卜、青...
烤羊
排、白汤羊锅、红焖羊肉、羊杂锅仔等全羊宴
羊肉是冬季的进补佳品,时下餐馆里又怎么能少了羊肉佳肴呢?这里就给大家带来冬日充满暖意的...
西北特色烧烤岩板
烤羊
排做法
袁伟西北最著名的就是特色烧烤,满大街的烤羊腿、烤鸡翅,这种本土风味非常受食客喜爱,但仅...
新疆风味大汗
烤羊
腿的做法二则
大汗烤羊腿新疆风味,色泽红亮,香嫩脆鲜。专业做法如下:原料:羊腿1500克。调料:葱、...
烤羊
排沙葱汁(鲜羊排搭配椒麻汁、秘制羊排粉)
▲沙葱汁增风味风味特色这道菜我将腌好的鲜羊排搭配自己调配的椒麻汁,使羊排更加鲜嫩,带有...
简析内蒙古
烤羊
腿的制作工艺
1、原料的选择烤羊腿的选料是制作工艺中的首道工序,也是确保菜肴质量的前提条件。因此,选...
番茄粉
烤羊
排
原料:小羊排750克,番茄粉(西红柿晒干打成的粉,纯天然,无色素,颜色美观,富含多种营...
蒙古香
烤羊
排 重庆世纪兴旺酒店管理蒋春旺 香料粉
腌制有特色作者:重庆世纪兴旺酒店管理蒋春旺销售特色:烤羊排现在成为很多地区的流行菜品,...
特色
烤羊
腿(含孜香辣酱、蘸料的制作方法)
夜排档推出的这款“特色烤羊腿”后生意火了起来一天羊腿销量100多个,制作以孜然粉、辣椒...
馕饼
烤羊
蹄
材料:原料:新疆馕饼1个、羊蹄尖500克、红曲粉10克、香菜3克、色拉油、干生粉各适量...
铁板生
烤羊
肉
初加工:1、将羊腿肉300克切片;大葱180克切指甲片;香菜梗30克切段。2、孜然50...
风味
烤羊
排
材料:主料:羊排辅料:卤水、孜然粉、辣椒粉、熟芝麻、炒熟的青红椒粒调料:烧汁、美极鲜味...
孜然文火
烤羊
腿配日式青芥汁
原料:去骨羊腿肉,洋葱,带皮整头蒜,桂皮,八角,花椒,盐,日式青芥汁,孜然碎。制法:1...
吉祥
烤羊
腿
材料:主料:羊前腿1500克。配料:洋葱、芹菜、番茄、白萝卜、尖椒、白芝麻各适量。调料...
蒙古
烤羊
腿
原料:带骨羊后腿,洋葱,炸土豆块,小番茄,西兰花,带皮整头蒜,桂皮,八角,花椒,大蒜片...
金牌
烤羊
腿
材料:主料:羊后腿辅料:青椒粒、小米椒粒、洋葱、大蒜。制作:羊后腿处理后放入特制的时蔬...
蒙古
烤羊
腿
原料:带骨羊后腿,洋葱,炸土豆块,小番茄,西兰花,带皮整头蒜,桂皮,八角,花椒,大蒜片...
烤羊
拐
材料:主料:羊拐适量。调料:秘制酱汤、食用油、盐、味精、孜然、辣椒面各适量。制法:将羊...
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