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火焰
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威士忌
火焰
鲟鱼肉
原料:鲟龙鱼肉,杏鲍菇。调料:盐、白糖、味精、耗油、黑胡椒碎、黑椒汁、威士忌。制作:1...
火焰
牛肉
做法:1、把牛小排剔去油筋,纳盆加黑胡椒、香料、牛排腌料等腌渍20小时。取出来切成小块...
火焰
鱼
提前加工:1、西江吻鱼一条(重约4斤)宰杀,放沸水锅中汆烫一下,捞出用细流水冲去表面粘...
火焰
寸心骨
原料:猪寸心骨4根(猪肘子上的骨头,长约12厘米),青红辣椒粒各15克,锡纸1张,高度...
火焰
豆腐
普通豆腐经过料汁的腌制再炸脆,加入小米辣丁炒匀,制作简单口味鲜香,而且宴会和零点上菜方...
火焰
铁板冰淇淋
原料:芒果肉、香蕉肉、苹果肉等水果共600克,冰淇淋(由于条件有限,试做时只能用牛奶雪...
石烹
火焰
蚝
原料:生蚝(又称牡蛎、海蛎子,品种可以根据酒店的档次自选,档次高的酒店可选择苏格兰生蚝...
火焰
红酒牛尾
原料:牛尾1000克。调料:红酒(可选用“长城”干红)75克,番茄酱50克,杂菜料(香...
火焰
香茶醉虾
原料:活基围虾200克。调料:孜然粉5克,五香粉5克,盐8克,干淀粉10克,干顶级茉莉...
火焰
串串虾
主料:里脊肉100克虾仁200克青红椒各50克洋葱20克时蔬少量原料:姜片5克蒜片10...
阿帕
火焰
虾
原料:基围虾400克。调料:老干妈风味豆豉25克,豆瓣酱10克,糖5克,味精5克,高汤...
火焰
辣子鸡
原料:乌骨鸡腿肉400克姜片5克蒜片10克干辣椒节80克花椒10克精盐、料酒、味精、鸡...
火焰
香菠喜洋洋
卖点这是一款非常有气氛的“火焰”菜。当菜肴上桌后,“热情”的火焰带来浓郁的酒香,不仅改...
火焰
冰淇淋
原料:冰淇淋300克,土司2片,鸡蛋15个制法:1、鸡蛋取蛋清用打蛋器搅打好备用;土司...
火焰
香辣虾
旺销理由菜品上桌后火焰飘飘,气氛热烈,为客人赢得叹为观止的效果,从而留下深刻印象。此菜...
火焰
葱椒鸡
提前预制:1、头天晚上收档后,选用重约2斤的小三黄鸡,每只约放干青花椒8克、盐10克、...
火焰
羊排
原料:鲜羊排克,姜末克,蒜蓉克,鸡蛋个,葱克。调料:盐克,味精克,花生酱克,芝麻酱克,...
火焰
香辣虾
菜品上桌后火焰飘飘,气氛热烈,为客人赢得叹为观止的效果,从而留下深刻印象。此菜先炸后焗...
时尚惊喜彩雷
主料:黑巧克力一块、冷火雷、冷火焰各一个。辅料:可可粉、熟芒果、牛油果、鲜虾、沙律酱、...
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