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大白菜
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风味
大白菜
的腌制加工方法
辣白菜先剥去白菜的老叶，洗净，纵向切成两瓣，放在盐水里浸泡2天，捞出晒干水分。然后将辣...
大白菜
的几种加工方法
咸辣白菜选料：立冬后收获的大白菜。配方：大白菜10千克、食盐1千克、辣椒粉100千克、...
双色金银丝
原料：红薯250克，大白菜100克。调料：色拉油1500克，白糖20克。制法：1、将红...
栗子白菜
特点：色泽鲜艳，味香适口。原料：主料大白菜芯900克，栗子500克。调料大油800克(...
金砖
大白菜
原料：大白菜叶600克，菜心200克，香菇20克。调料：海五子鲍鱼酱50克，上汤100...
复古鼎汤蟹
原料：肉蟹2只(重约800克），大白菜500克，干贝5克，金华火腿10克，水发香菇20...
裙边
大白菜
饼
亮点：以大白菜做皮，肉末做馅，做成饼状，肉类和蔬菜搭配更健康。原料：大白菜叶2片，五花...
价值过万的八种包子馅技术配方教程
白菜酱肉包子材料：肉，大酱，香油一勺，味精，葱，姜，大白菜，香菜做法：1.拌馅：俺家就...
八种实用的包子馅技术配方教程
白菜酱肉包子材料：肉，大酱，香油一勺，味精，葱，姜，大白菜，香菜做法：1.拌馅：俺家就...
不是火锅胜似火锅的农家风情的招牌菜品三江灶台鱼锅（特制鱼汤配方）
特点：“灶台鱼”顾名思义是赋有农家风情的灶台铁锅加以柴火慢炖，以独特的秘决精制而成，是...
渝风水煮牛肉丝
此菜味重麻辣且略带火锅风味。先把牛肉切成丝，纳碗加盐、料酒和生粉码味上浆。另把大白菜切...
水煮海鲜烩
材料：原料：海参、目鱼、草虾、扇贝、带子、海胆、鱿鱼、蛤蜊、大白菜各50克。调料：自制...
白菜泡菜
原料：A长种大白菜1棵（重约2400克）。B蒜泥45克，姜泥30克，虾油（鱼露）90克...
白菜泡菜
原料：A长种大白菜1棵（重约2400克），粗盐120克，清水1杯（重约200克）。B胡...
笼仔粽香蒸菜包
原料：猪前糟净肉馅600克，大白菜叶300克，粽叶5张，鸡蛋1个。调料：青、红椒丝各5...
芥末白肉
主料：五层的猪五花肉300克。配料：大白菜芯150克。调料：1、葱10克，姜10克，料...
蟠龙逸凤
原料：大虾12只（约500克），大白菜叶12张。调料：盐15克，鸡精15克，海鲜酱油5...
果味脆皮菜心
原料：大白菜心200克。配料：红绿车厘子各2个。调料：果汁10克，白糖15克，白醋5克...
砂锅脆丸
材料：主料：猪肉辅料：鸡蛋、蘑菇片、大白菜调料：淀粉、盐、葱姜汁、酱油、料酒做法：1、...
扒胶州湾三宝
用料：水发刺参、活鲍鱼、海捕虾各只，胶州大白菜克。调料：盐克，浓汤、海鲜汤各克，淀粉克...
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