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健康
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特色招牌菜富贵酥丸 黄瓜丸子新颖
健康
黄瓜一般都用来做凉菜,现在我们将其擦成细丝,油炸制成丸子。别看做法简单,但是新颖的吃法...
养生三丝 鱼肚搭配松茸竹荪营养
健康
此菜我选用成本低、口感好、出成率高的黄鱼肚,搭配新鲜的松茸与竹荪,用浓汤勾芡,味道香醇...
山麻楂炒鸟贝(清香
健康
的海鲜佳肴)
山马楂是烟台本地常见的一种山野菜,多用来包包子,任师傅将其汆水挤干后搭配小海鲜“鸟贝肉...
焖烧三宝
制法:1.取鲜鲍仔肉治净,牛鞭剞上花刀,鸡肾治净,再分别投入加有姜葱汁的沸水锅,汆水待...
水焖锅养生山药
锅里放油烧热,先把胡萝卜条和土豆条放进去炸熟,捞出来换锅入油加洋葱块和肉酱一起炒香,起...
山药烩海参 用浓汤来烩制海参、山药、牛蹄筋等食材,成菜鲜香醇浓
这道菜是用浓汤来烩制海参、山药、牛蹄筋等食材,成菜鲜香醇浓。制法:1.把发好的南美参切...
金汤
健康
素
原料:豆苗250克,红萝卜丝150克,南瓜500克,白萝卜丝,蟹籽做法:1.将豆苗落味...
鲍参翅肚拼盘
原料:鱼翅(湿称)100克,花胶筒100克,海参湿称100克,燕麦250克,西兰花8粒...
葡式小炒皇
原料:大连鲜鲍6只,广西黄瓜皮100克,酸藕带100克,猪颈肉75克,彩椒50克,甜蜜...
干烧鲳鱼 此鱼干烧成菜,味最清腴,鲜嫩可口
鲳鱼肉厚、刺少、味佳,营养丰富,是天然营养佳品,其胆固醇含量也低于所有的动物性食品。此...
清汤燕菜 燕窝色白如雪,质地软滑,汤清澈晶莹,口味鲜醇,营养价值很高
燕菜,又名燕窝,清汤燕菜,用于高级宴席中的头菜登席。燕窝色白如雪,质地软滑,汤清澈晶莹...
葱烧海参 海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁。
鲁菜中的名菜,以水发海参和大葱为主料,色泽洪亮,溢满浓郁的葱香味道,可谓是色香味俱全的...
虫草炖辽参
主料:虫草2条、海参1条,虫草花30g辅料:瘦肉30g、鸡腿肉30g、菜心1件、海米4...
滋润炖汤-柏子仁炖猪心
原料:柏子仁6克,人参、麦冬、丹参各5克,猪心200克,姜2片,黄酒4克,精盐3克。制...
滋润炖汤-丹参炖甲鱼
原料:丹参10克,甲鱼200克,麦冬6克,姜2片,黄酒4克,精盐2克。制法:1、甲鱼切...
滋润炖汤-三七枸杞炖老母鸡
原料:老母鸡250克,三七3克,枸杞子2克,姜2片,黄酒4克,鸡精2克,精盐3克,鸡清...
滋润炖汤-沙苑子炖鹅肝
原料:鹅肝200克,沙苑子5克,枸杞子2克,姜2片,黄酒4克,高汤200毫升,鸡精2克...
滋润炖汤-首乌黑豆炖猪蹄
原料:首乌5克,黑豆25克,猪蹄250克,姜3片,黄酒4克,高汤400毫升,鸡精2克,...
滋润炖汤-何首乌牡蛎炖肉排
原料:猪肉排150克,淡菜50克,制何首乌5克,姜2片,黄酒10克,精盐4克、清汤20...
粤式炖汤-花旗参红枣瘦肉排骨炖黑鱼(10位量)
原料:黑鱼1条(净重750克),鸡爪12个,猪排骨150克,猪瘦肉250克,去核小红枣...
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