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搜索“河鲜”，共找到3169条记录当前第93页

稻香鳗鲡

原料：鳗鱼1000克。辅料：稻草100克，白萝卜丝20克。调料：盐5克，味精5克，蚝油...
花生焖鱼滑

制作/赵海军原料：草鱼肉300克，茄汁花生（加入西红柿煮制的花生，口味酸香，市场有售）...
玫瑰飘香鲶鱼

原料：土鲶鱼1000克，混合油50克（菜籽油和色拉油按照10：3的比例混合熬制），红苕...
顺德火局鱼肠鱼扣

原料：鱼扣1个（即鱼胃，约500克），鱼肠300克，生鸡蛋4只，炸油条1条（约20克）...
堂灼金菇鲜鱼鳃

原料：鱼鳃2个（约150克），金针菇300克，红椒10克。调料：上汤200克，盐2克。...
广州炸蒜香鱼块

原料：鱼肉750克。调料：蒜汁20克,脆浆粉50克,味精4克,盐6克,色拉油1000克...
香港麒麟龙趸皮

原料：鱼皮600克，芥菜12棵(约400克）,火腿片300克,花菇12朵(约150克）...
香港碧绿炒鱼球

原料：鱼肉750克，西兰花500克。调料：蒜、姜、葱各5克，味精、盐各8克，生粉30克...
鱼锅片片

原料：新鲜小鱼仔（如小鲳鱼、小黄花鱼等等）150克，豆腐150克，胡萝卜3克，鱿鱼须2...
盆盆香

原料：草鱼1条（约1250克），黄豆芽100克，炸酥的黄豆100克，蒜苗50克，地瓜粉...
河滨烤银鱼仔

原料：银鱼仔500克（指头粗细），脆炸粉20克，玉米棒200克，青、红椒各50克，黄瓜...
糍椒鱿鱼花

原料：鲜鱿鱼300克，黄瓜条150克，糍椒50克，红椒粒10克。调料：盐、味精各5克,...
珍珠鳗鱼粒

原料：鳗鱼一条约750克（得净肉300克），黑色珍珠粉米团50克，美国青豆20克，白果...
竹夹鲫鱼

原料：鲫鱼1条（约600克）,竹垫2个,大葱20克，洋葱20克，竹签4根，香菜20克，...
鲍汁长江（鱼回）鱼

原料：长江鱼回鱼（又名肥鱼）800克，生姜10克，葱10克。调料：精盐5克，胡椒粉3克...
美极武昌鱼

原料：鲜活武昌鱼（又名鳊鱼）600克，姜10克，葱10克，五柳丝5克。调料：猪油50克...
酸豆角烧鱼头

原料：鳙鱼（又名胖头鱼）1条约1500克,酸豆角20克,红广椒10克（从广东引进,肉比...
红烧鳙鱼划水

原料：鳙鱼1500克。调料：精盐5克，味精5克，生姜5克，料酒6克，猪油50克，老抽6...
金锅桂鱼线

原料：鲜活桂鱼（又名鳜鱼）600克，菜芯20克，樱桃1个，五柳丝5克（即红椒丝、青椒丝...
香烤乔丁鱼

原料：乔丁鱼500克。调料：海鲜酱20克，南乳20克，美极鲜酱油10克，日本味啉10克...

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