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荤菜
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黄焖野猪排
材料:主料:野猪排辅料:豆瓣酱、葱姜末、海鲜酱、排骨酱、豆腐乳、山药、鲜汤做法:1、把...
桃源石锅牛杂
材料:主料:牛舌、牛肚、牛肠辅料:面粉、葱段、姜片、蒜子、干辣椒、八角、桂皮、阿香婆香...
风味全猪肚灶焖
材料:主料:猪肚,猪手,猪耳,猪排骨,猪尾,猪小肠,猪肺,猪舌。辅料:板栗,山药,西兰...
芋子包
材料:主料:芋艿10千克,猪肉碎1千克。辅料:木薯粉2.5千克,香菇粒,笋干粒,葱头粒...
野芹菜拌猪舌
材料:猪舌、五香卤水、野芹菜、小米椒、盐、花椒油做法:1、先把猪舌放入五香卤水锅卤熟,...
粉蒸三合一
材料:主料:生肥肠、排骨段、五花肉辅料:郫县豆瓣酱、葱、姜、麻辣味蒸肉米粉调料:清水、...
铁锅芥菜牛肉
材料:主料:牛里脊辅料:鸡蛋、芥菜、红辣椒段、花椒、老干妈豆豉酱调料:料酒、盐、味精、...
铁锅炖猪骨
材料:主料:猪脊骨、玉米面、白面辅料:葱段、姜片、干辣椒、东北大酱、十三香、玉米段、土...
脆骨丸子
材料:主料:猪肉泥辅料:鸡脆骨、鸡蛋、杭椒碎、美人椒、黑木耳、金针菇、菜心调料:姜葱水...
羊杂锅仔
材料:主料:羊杂、羊血辅料:姜末、蒜末、小米辣末、豆瓣酱、青蒜调料:美极鲜味汁、加饭酒...
锅仔牛蹄花
材料:主料:牛蹄辅料:魔芋粉丝和笋片调料:家常味调料做法:1.将牛蹄剁成块,入锅加家常...
飘香黄牛肉
材料:主料:带皮黄牛肉辅料:莲藕、青红小米椒调料:姜末、蒜末、自制的香辣酱、麻辣味汁、...
干菜炖腊蹄
材料:主料:腊蹄辅料:干豇豆、新鲜玉米、白萝卜、盐做法:1、将腊蹄治净,剁成大小均匀的...
盐菜腊肉炖鳝鱼
材料:主料:鳝鱼、腊肉辅料:干辣椒节、花椒、盐菜、姜片、蒜瓣、豆瓣酱调料:鲜汤、鸡精、...
桂圆炖牛尾
材料:主料:牛尾辅料:自制酱料、桂圆、胡萝卜球和蜂蜜调料:鲜汤做法:1、制作时,先把牛...
腊味红腰豆
材料:主料:红腰豆300克辅料:腊肉100克、蒜苗丁30克。调料:蒜片20克、油炸辣椒...
腊味蚕豆
材料:主料:蚕豆300克辅料:腊肉100克调料:蒜粒20克、泡辣椒10克、味精3克。制...
怀牛膝卤牛腱
材料:主料:牛腱肉、怀牛膝辅料:白卤汤做法:1、把牛腱肉治净,入锅汆水后,再放到加有白...
三国肺片
材料:主料:牛肚、牛心、牛舌和牛肉辅料:五香卤水锅、青红小米椒节、洋葱块、姜片、胡萝卜...
川味猪肚鸡
材料:主料:鲜猪肚400克、清远鸡400克、黄豆芽100克。配料:鲜花椒20克、整干椒...
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