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搜索“
郫县豆
”，共找到349条记录 当前第8页
石锅米豆腐
材料：主料：米豆腐300克配料：芹菜30克、蒜苗20克。调料：郫县豆瓣30克、辣椒面1...
粉蒸三合一
材料：主料：生肥肠、排骨段、五花肉辅料：郫县豆瓣酱、葱、姜、麻辣味蒸肉米粉调料：清水、...
柴火烧鹅
材料：主料：鹅辅料：老姜、郫县豆瓣、五香粉、山药条、红椒片调料：菜油、鲜汤、味精、盐做...
豫翁炒鸡
材料：原料：三黄鸡块2斤，鲜粘玉米段200克。调料：秘制香辣酱40克，糖色25克，香料...
本乡一品绿
原料：长豇豆200克，鸡脯肉50克。调料：甜面酱15克，郫县豆瓣酱10克，海鲜酱10克...
山药烧猪肺
原料：山药200克，熟猪肺300克，泡姜10克。调料：剁细的郫县豆瓣20克，白糖5克，...
九九虾
原料：龙虾1250克，洋葱500克，青椒块100克。调料：盐25克，干红辣椒40克，姜...
牛肝菌鱼球
原料：牛肝菌250克，鲈鱼一条约700克。调料：特制红汤100克，红油3克，盐4克，味...
红扒羊脊椎
原料：羊脊椎1根，青、红椒丝各15克，洋葱丝30克，香菜段30克，风味卤汤10公斤，色...
雪山羊排
原料：羊排1200克，青豆10克，胡萝卜丁10克，红椒丁10克，洋葱丁10克，淀粉20...
平锅如来神掌
主料：去骨鸭掌750克（去骨鸭掌，市场有售）。配料：姜片10克，蒜片10克，洋葱碎20...
湘辣口味虾
原料：鲜活小龙虾1000克。调料：生姜30克，蒜子30克，鲜紫苏10克，干辣椒25克，...
毛哥老鸭汤
原料：老鸭1只(鸭龄1年以上)约750克,陈年酸萝卜(即隔年的泡萝卜)100克,泡姜3...
双椒爆肠把
原料：鸭肠把300克（肠把就是紧挨鸭胗的肠端那一节）。调料：色拉油100克，醋0.5克...
干豇豆炒兔肚
原料：兔肚250克（兔肚大小如汤圆,约有10个左右），干豇豆100克（粗细如筷子，细长...
陶然芋儿鸡
原料：土仔公鸡1只（净重约500克）、干小芋儿1000克（小芋儿是四川特产，形似小芋头...
怪味火靠“排骨”
原料：面筋250克，山药100克。调料：郫县豆瓣20克，葱段、姜片、蒜片各10克，八角...
卤肉烧嫩兔
卤肉烧嫩兔，川味鲜浓，麻辣香郁。创新点在于用卤的猪五花肉为兔肉增香。可使兔肉肉质更加鲜...
鱼香松仁羊腿
该菜品佐酒下饭皆宜，鱼香味浓。菜品制作：王显华，擅长制作清真菜，现任新疆伊犁察布查尔县...
新派重庆水煮鱼火锅
新派重庆水煮鱼火锅是最近两年在成都非常流行，风头最劲的一种时尚鱼火锅。它和传统鱼火锅的...
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