厨师之家祝您有个愉快的体验！点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
厨艺资料搜索
搜索中心
搜索“
毛
”，共找到179条记录 当前第8页
小炒风吹猪肝 高
毛
利小炒菜
风干后的猪肝更入味，这道菜风味十足。材料：主料：猪肝500克，小红尖椒100克。调料：...
小炒腰花 高
毛
利小炒菜
小炒腰花是一道山东名菜，其特点是腰花醇厚，味道鲜嫩，滑润而不腻，具有很高的营养价值。原...
农家豆腐小炒肉 高
毛
利小炒菜
千页豆腐炸制后搭配进去，口感劲道，爽嫩可口，又能吸收油汁、肉香，深受食客的欢迎，直言下...
小炒鱼杂 高
毛
利小炒菜
原料：大鱼的鱼杂（鱼鳔、鱼子、鱼肠）300克细长青椒75克番茄片50克姜片、蒜片各5克...
农妇小炒肉 高
毛
利小炒菜
这道菜看似家常但也融入了设计者的心思：选用猪小里脊肉，这块肉没有筋，口感鲜嫩，省略上粉...
小炒脆肚尖 高
毛
利小炒菜
猪肚头是制作急火快炒菜的优质原料，传统加工方法是采用“搓洗法”祛除异味，现在改用“冰镇...
湘味小炒羊肉 高
毛
利小炒菜
此菜是一款根据北方孜然羊肉改良而来的湘式香辣小炒，是湘菜北漂的一款创新菜品，和湖南的小...
葱爆小炒肉 高
毛
利小炒菜
这是一种急火短炒法，烹饪时间很短，但是成色非常好看，增加食欲的同时保证了肉质的口感。做...
小炒黑山羊 高
毛
利小炒菜
售价：26元毛利：61%成本：原料7.3+调料2.6=9.9元原料：黑山羊肉250克，...
小炒带皮牛肉 高
毛
利小炒菜
利由此菜原料简单、配料简单、制作简单，难得的是作者将它们整合在一起，并且创造了利润。原...
茶香小炒骨 高
毛
利小炒菜
原料：猪精排250克铁观音茶叶30克姜片、蒜片各5克熟芝麻、蔬菜水、盐、蒜香粉、生粉、...
小炒脆骨 高
毛
利小炒菜
把猪脆骨治净后，投沸水锅里汆一水便捞出，待放入高压锅，再加姜片、八角、桂皮、白蔻、香叶...
金沙香椿豆腐 高
毛
利家常菜 金沙料
销售特色我将我们当地的老豆腐做成泥，加香椿碎做成饼，然后用金沙料翻炒，口感内鲜香外酥嫩...
甲鱼泡馍
材料：原料：甲鱼1只（550克-600克/只），绿豆粉皮100克，香菇30克，馒头10...
海参扒肘子
材料：原料：带骨猪前肘1千克，发好黄玉参225克，大葱段150克，姜片25克。调料：精...
铁板地瓜
材料：原料：红心地瓜500克，香葱花3克，芝麻2克。调料：烧肉酱、甜辣酱、叉烧酱各10...
肉丝带底
材料：原料：绿豆圆粉皮200克（泡过水的），里脊肉100克，土芹50克。调料：精盐30...
一品臭鳜鱼
材料：安徽臭鳜鱼750克、五花肉50克、黄山笋25克、香菇15克、鸡精10克、老抽3克...
石锅口口脆
原料：毛肚、黄喉、胎君肝、鸭肠、鱿鱼各80克藕片、木耳、土豆片各100克盐、味精、鸡精...
三文鱼卷
材料：食材：三文鱼500克，海苔2张，毛豆100克，红菜叶50克，蕨菜50克调料：海盐...
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
下一页
阿里云提供云计算及安全服务