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鱼
”,共找到3169条记录 当前第63页
茄辣韭香烤鱿
鱼
材料:主料:阿根廷鱿鱼1只,韭菜30克。辅料:葱10克,姜10克。调料:亨氏番茄辣椒酱...
冰梅喼汁脆皮龙脷
材料:主料:龙脷鱼300克。辅料:脆浆350克。调料:李派林喼汁10克,冰花酸梅酱60...
冬笋榄菜焖籽乌
材料:主料:有籽鱿鱼仔8只,冬笋200克。辅料:香港橄榄菜15克,肉碎100克,葱花1...
西柚喼汁烧秋刀
鱼
材料:主料:秋刀鱼2条。辅料:泰国红柚肉50克。调料:李派林喼汁10克,柚子酱30克,...
蟹黄珍珠
鱼
元
材料:主料:鱤鱼茸300克辅料:蟹黄10克,葱、姜各5克,杏仁5克,青豆5克。调料:清...
鱼
香鮰
鱼
肚
材料:主料:长江鮰鱼肚10个。辅料:竹荪50克,葱、姜、蒜各5克,柠檬片25克,泡椒1...
蟹粉鮰
鱼
狮子头
材料:主料:长江鮰鱼2条(约2500克)辅料:马蹄250克,蟹黄50克,鸡蛋1个,娃娃...
鸡汤鮰
鱼
饺
材料:主料:长江鮰鱼2条(约2500克)辅料:猴头菇250克、小葱、生姜各50克、胡萝...
清汤鮰
鱼
游龙
材料:主料:长江鮰鱼1条(约2000克)辅料:鸡蛋2个、姜葱水350克调料:盐、生粉各...
遵义乌江
鱼
原料:乌江鱼1条(约1250克),西红柿250克,豆腐1块,蒜子10粒,薄荷叶10克,...
冰梅喼汁脆皮龙利
鱼
材料:主料:龙利鱼300克辅料:脆皮糊350克调料:喼汁10克、酸梅酱60克、辣椒粉5...
冰镇富贵鮟鱇
鱼
肝
材料:主料:鮟鱇鱼肝300克辅料:蒜子20克、姜片20克、京葱15克、白芷5克、纯净水...
红汤糟烧
鱼
头
材料:主料:花鲢鱼头1500克、老豆腐300克辅料:青蒜苗20克、姜片15克、猪油少许...
鱼
子酱片皮鸭
原料:主料:黑鱼子酱30克、北京烤鸭1只、无味方面包1块、色拉油2000克约耗200克...
甜酒罗非
鱼
材料:主料:巴马罗非鱼辅料:蛋黄液、甜酒烧鱼汁调料:盐、料酒、干生粉做法:1、巴马罗非...
鱼
香茄子
初加工:1、长茄子1根洗净沥干,改刀成厚1厘米的片,使用直径不同的大小两个模具,先给茄...
蒸茄子咸鲐
鱼
材料:原料:半干咸鲐鱼350克(形似鲅鱼,比鲅鱼小,见小图),茄子500克,五花肉10...
鱼
锅片片
材料:原料:新鲜小鱼仔(如小鲳鱼、小黄花鱼等等)150克,豆腐150克,胡萝卜3克,鱿...
秘制水
鱼
材料:味型:家常味主料:水鱼一只(约6000克)。辅料:黄豆60克。调料:姜15克、豆...
鲜椒肥肠
鱼
材料:主料:草鱼、白卤肥肠辅料:姜葱、青笋片、洋葱块、番茄、青红椒节、鲜青花椒调料:盐...
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