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西柚喼汁烧秋刀鱼

材料：

主料：

秋刀鱼2条。

辅料：

泰国红柚肉50克。

调料：

李派林喼汁10克，柚子酱30克，盐10克。

做法：

1、将秋刀鱼洗净，鱼身上划斜刀，抹干水份备用。

2、将柚子酱和李派林喼汁调成汁酱，均匀的抹在秋刀鱼表面，放入烤箱中烤至成熟，撒上少许盐即可。

创作心得：

李派林喼汁适合冰冻海鲜的腌制，可以有效的去除腥味和异味，同时在加热成熟后，能帮助提升浓郁的复合香味。厨师之家www.chushihome.com

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