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鸡
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桑拿石
鸡
原料:庐山石鸡600克(人工饲养的),庐山鲜石耳20克,桑拿粗盐100克。调料:万字酱...
田螺酿肉炖土
鸡
原料:田螺500克,家养土鸡半只,肉末120克。调料:盐10克,白糖20克,贺盛好师傅...
香葱锅摊
原料:面粉400克,鸡蛋2个。调料:色拉油200克,生粉50克,吉士粉50克,葱水20...
木姜子香
鸡
原料:乡鸡1250克。调料:凯里米水酸汤250克,鲜木姜子25克,糟辣酱25克,细长青...
彝椒奇味
鸡
原料:土仔公鸡1只(净重约1500克),青、红小米椒各200克,洋葱丝200克。调料:...
麻辣
鸡
杂
麻辣味汁原料:红油100克,香油、桂林辣酱、阿香婆香辣牛肉酱、老干妈香辣豆豉酱、李锦记...
苹果豆豉酱烤
鸡
翅尖
苹果豆豉酱原料:苹果500克,豆豉200克,紫金椒酱150克,小米辣椒50克,红油50...
沙姜桂花菠萝醉
鸡
桂花菠萝酱原料:鲜菠萝150克,淡盐水500克,柠檬皮20克,桂花酱150克,柠檬汁5...
鸡
汁笋尖
主料:笋干300克,火腿片100克。辅料:红椒丝、葱花各5克。调料:葱、姜各15克,盐...
鸡
头米小炒
苏州南塘鸡头米早就闻名,有强心益精、补脾固肾、养胃助气等功效,原先主要用于甜食。为满足...
五谷丰登
原料:鸡蛋3个,黄瓜1千克,大厨牌罐头玉米粒1听,猪肉末50克。调料:盐3克,味精5克...
少妇麻婆
鸡
原料:三黄仔鸡1只(1200克)。调料:大蒜末30克,熟牛肉50克,板栗50克,鸡蛋软...
椒香叉骨肉
原料:鸡中翅500克,炸酥的花生30克,香芹、兰花各5克。调料:A野山椒水100克,野...
鸡
汁双味兔
原料:带皮仔兔500克,罗汉笋200克,小米椒5克,杭椒5克。调料:高汤200克,盐1...
珍珠双味
原料:鸡翅中10根(重约750克),虾仁100克,肉片150克,水发木耳100克,胡萝...
上上签
原料:熟三黄鸡150克,熟鸡心(方法同煮三黄鸡)150克,米凉粉80克。调料:自制红油...
迷宗香汤
鸡
原料:三黄仔鸡250克,罗汉笋50克,熟芝麻5克,油炸去皮花生40克,香菜15克。调料...
干锅霸王
鸡
原料:净草原兴发绿鸟鸡半只(约400克),野生甲鱼一只(约600克),香芹30克,腐竹...
脆薯手撕
鸡
原料:回味鸡1只(重约750克),土豆泥400克,菠菜蓉150克,胡萝卜蓉200克。调...
田螺
鸡
翅
原料田螺1千克,鸡翅400克。调料泡辣椒酱300克,泡姜米150克,葱末、蒜末共100...
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