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笋
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布袋生态肉
制作:1、取山柰、小茴、八角、姜葱、干辣椒、花椒、料酒、老抽、红曲米等先在锅里调成卤水...
双
笋
炝蛤肉
春天的花蛤肥美鲜嫩,此时若选择辣炒,则遮盖了花蛤的鲜味。李大厨用花蛤搭配春笋、芦笋,加...
露
笋
核桃炒澳洲牛柳
原料鲜露笋100克,鲜核桃200克,澳洲牛柳150克,红椒条10克,拍蒜1克。调料黑椒...
三
笋
烧鸡
三笋烧鸡是在黄焖鸡的制法基础上改良而来。黄焖鸡的大致做法是:往锅里放菜油烧热,先下鸡块...
春
笋
酱味蒸
原料:春笋,酱鸭,酱肉,酱鱼,清鸡汤,鸡油。制法:春笋洗净,切条,焯水备用;酱鸭、酱肉...
干锅针
笋
由此菜用米汤泡制针笋,颜色、口味都能够达到上乘。且要讲究烹调菜品的火候,以保证食材的脆...
酱焖春
笋
原料:天目笋干250克。调料:葱150克,姜50克,高汤1千克,A料西瓜豆豉酱25克,...
春
笋
红烧肉
材料:食材:五花肉、春笋辅材:姜、香葱、白糖、盐、黄酒、酱油做法:1、猪肉洗净切成75...
凉拌三丝
这道凉拌小菜,好做又开胃。取新鲜的笋、胡萝卜以及豌豆夹为原料,快手凉拌而成。红、绿、白...
春
笋
炖排骨
材料:主料:春笋2根、猪大排500克调料:食盐少许、姜3片、蒜4瓣、八角1个、香叶1片...
春
笋
咸肉鲜蒸黄鱼
材料:主料:黄鱼1条、春笋2个、咸肉50克调料:食盐2克、姜5克、料酒1.5汤匙、蒸鱼...
咸肉蒸春
笋
材料:主料:咸肉、春笋调料:葱少许、白糖1勺、水少许制作:1、春笋剥壳洗净,对剖再斜切...
雨后春
笋
材料:主料:春笋300克、高温玻璃纸1张配料:刀板香30克、拍蒜20克、小米椒5克、姜...
牛肉松炒龙
笋
竹笋是一种粗纤维健康蔬菜,但是口味却比较寡淡,将其用煲仔酱煨透,搭配四川特色灯影牛肉丝...
腌笃鲜
在江南,这道用时鲜春笋烧出来的煲汤,是春日餐桌上的最值得期待的一道菜。“腌”指的是咸肉...
露
笋
核桃炒澳洲牛柳
材料:原料:鲜露笋100克,鲜核桃200克,澳洲牛柳150克,红椒条10克,拍蒜1克。...
笋
干烧肥肠
制作方法:1、发好的安吉扁尖笋300克洗净,倒入锅内,加入骨头汤没过原,大火烧开,改小...
鸡汤煨芦
笋
制作:1、芦笋洗净,切成长2.5厘米的斜刀段,放入沸水中大火焯透,捞出冲凉。2、青豆瓣...
暑期小炒
制作:1、鲜菱角肉160克洗净,放入沸水中大火焯透,捞出冲凉,加入鲜汤150克,小火煨...
XO酱脆
笋
丝
材料:主料:莴笋200克。辅料:XO酱10克,盐3克,味粉2克,鸡粉2克,葱油10克,...
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