厨师之家祝您有个愉快的体验！点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
厨艺资料搜索
搜索中心
搜索“
丝
”，共找到500条记录 当前第4页
铁板三
丝
鱼卷
原料：带皮净草鱼肉200克、洋葱75克、生梨1只、熟火腿丝30克、水发香茹30克调料：...
酸辣肉
丝
主料：瘦肉200克、泡萝卜150克辅料：泡姜1块、泡小米辣椒5个、大蒜3粒、香葱2根、...
手撕鸡拌蛰皮
主料：鸡丝200克，海蛰皮150克。辅料：香菜20克，樱桃萝卜2个，白芝麻5克。调料：...
陕味炝三
丝
青笋
丝
海蜇
丝
胡萝卜
丝
自制蔬菜水
原料：青笋丝、海蜇丝各100克，胡萝卜丝50克，菜子油50克A料（花椒粒15克，葱丝、...
大煮干
丝
原料：干丝200克，水发香菇15克，火腿10克，鸡丝20克，干虾仁5克。调料：鸡汤50...
金
丝
沙律蜜瓜
原料：哈蜜瓜200克，土豆150克，鸡蛋2个。调料：沙拉酱、法芥、盐、脆炸粉、面粉、淀...
鱼
丝
烩粟米
材料：黄鱼200g、玉米粒100g、蛋清1只、油10ml、盐2g、淀粉5g做法1、黄鱼...
青
丝
黄鱼羹 此菜讲究黄鱼本味，软滑透明，香醇荤润，乡土风味浓郁
材料：嫩豆腐200g、小黄鱼250g、金华火腿20g、菜心100g、高汤1000ml、...
冰爽辣西葫芦
丝
菜品口感爽脆，麻辣清香，提神醒胃，乃夏日热销菜品
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳等功效，常吃有益提高身体免疫力。由于西葫芦不宜烹...
肉
丝
炒莴笋皮
材料：莴笋3根、猪里脊100g、青蒜30g、老姜5g、红泡椒80g、老抽5ml、盐7g...
葱油莴笋
丝
材料：莴笋约500g、香葱2根、盐5g、糖3g、鸡精3g、油15ml做法：1、莴笋削去...
甜豆酸菜煮干
丝
开胃解酒，最适合在秋冬季食用
旺销理由大煮干丝以清爽的口感、鲜美的滋味成为淮扬菜的看家名品，七彩云南沿其“鸾刀应俎，...
钵子莲藕
丝
原料：莲藕400克，肥肉片20克。调料：自制酱汁30克，味精、鸡精各5克，小米椒、拍蒜...
鸡
丝
蕨根粉 成都青白江绿杏餐厅 唐良君 蕨根粉营养价值高，爽滑开胃，是开胃凉菜的首选
酸辣爽口开胃作者唐良君（成都青白江绿杏餐厅）原创思路这款凉菜根据“鸡丝凉面”改良而来，...
凉拌藕
丝
有明显的补益气血，增强人体免疫力作用
材料：莲藕500克,酱油15克,精盐6克,味精2克,葱花3克,姜丝3克,蒜片3克方法：...
山楂藕
丝
莲藕具有清热生津、凉血散淤的功效，对食欲不振、干咳等均有疗效
材料：鲜嫩白莲藕一节、山楂糕、白糖、水果醋、凉白开。方法：1、白莲藕去皮切丝，放凉开水...
农家三
丝
三种生态料烹下饭菜
作者：刘承东卜菜是湖南农家最受欢迎的半成品食材，我们将卜红薯尖、卜蕨菜、小竹笋搭配在一...
拔
丝
红薯
拔丝拔丝是将糖（冰糖或白糖）加油或水熬到一定的火候，然后放入炸过的食物翻炒，吃时能拔出...
芫爆肚
丝
1、将生猪肚用碱、醋搓洗，去白油、杂质，清水洗净，用开水氽后另换水；2、加入葱段、料酒...
萝卜
丝
鱿鱼仔烧河虾
原料：萝卜300克，鱿鱼仔200克，河虾100克，姜丝10克，葱节5克。调料：鸡汁、盐...
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
下一页
阿里云提供云计算及安全服务