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蛋清
”，共找到63条记录 当前第3页
黄焖牛肝菌
此菜制作简单，牛肝菌价格比较贵，少量便可增鲜，提升了档次。黄焖汁综合了香辣、干辣、麻辣...
川味虾酸牛筋
原料：牛后蹄筋1千克，青椒、洋葱、大蒜各20克，白萝卜150克，香菜叶5克。调料：色拉...
特色福寿螺
原料：田螺1250克。调料：豆瓣酱50克，干辣椒15克，花椒10克，姜片、葱段、蒜片各...
黔味宫保羊肾
原料：羊肾350克。调料：盐2克，酱油5克，白糖5克，陈醋4克，甜面酱5克，糍粑辣椒2...
羊肉锅仔
原料：去骨带皮生羊肉（选羔羊肉，五花肉最好）800克，萝卜30克，芹菜150克。调料：...
风味过桥鱼
原料：草鱼750克,鸭血片250克,酸菜片200克,火腿肠150克,豆芽100克。调料...
山峡锅鱼
原料：草鱼羊肉1000克，海白菜50克，黑木耳50克，豆皮50克，平菇50克。调料：豆...
泡椒鸡火锅
亮点：泡椒鸡是贵州辣子鸡与四川泡椒菜的结合，既保持了辣子鸡的香辣风味，又增加了泡椒的微...
香辣大嘴蛙
原料：牛蛙1000克，黄瓜条300克，香菇50克，芹菜50克，豆瓣油200克，香菜50...
竹筒火锅
原料：糍粑辣椒1000克，青花椒50克，新鲜竹叶10克，淡竹叶（多入药，可在药店买到）...
腌椒八带鱼
原料：鲜活八带鱼500克，上海青100克，腌椒25克，姜蒜片、葱节各5克。调料：老干妈...
铁板生爆牛肉
原料牛肉300克。配料云南皱皮青、红椒块各15克，姜片5克，葱段、鲜红小米椒各8克，水...
铁锅奇味肥肠烤虾
原创点：烧烤和干锅融合，肥肠和海鲜搭配。原创人：张清亮原创菜品号原料：鲜虾300克，炸...
豆腐烧牛肉
材料：主料：牛腩250克、老豆腐200克辅料：豆瓣、糍粑辣椒、刀口辣椒、姜米、蒜米、葱...
独家首烹鱼
材料：主料：草鱼（或鲤鱼）辅料：香辣酱、排骨酱、糍粑辣椒、孜然辣酱、藕片、土豆片、洋葱...
干锅仔兔
材料：主料：仔兔肉辅料：方竹笋、糍粑海椒、香料调料：盐、味精、料酒、豆瓣酱、香辣酱、鲜...
牛三鲜炖鸭红
材料：主料：牛舌、牛肚、黄喉、鸭血、红薯粉条辅料：芹菜、豆芽、娃娃菜、糍粑辣椒、红油豆...
铁板双雄
铁板菜为十五六世纪时西班牙人所发明。当时，西班牙航运发达，因船员终日与大海为伍，只好以...
九九小龙虾做法
山东济南九九龙虾店的龙虾每天都要卖出两三百斤，生意如日中天，在当地名声斐然，并由此带动...
豆花鸡
原料：净土公鸡只，菜豆花克，糍粑辣椒、豆瓣酱、姜片、蒜片、大蒜、葱节、花椒、盐、料酒、...
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