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宴席
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孜香玉兔腿
原料:草原兴发兔后腿2只。调料:川式卤水2斤,七星椒辣椒面40克,花椒面5克,味精5克...
辣莓葱烧鲈鱼
原料:鲈鱼1条约600克,大葱15克,姜10克,洋葱丝100克,甜椒25克。调料:“辣...
飘香烤兔
原料仔兔肉1千克。调料黄酒500克,椒盐50克,A料(山柰、八角各20克,桂皮10克,...
荷香回锅牛肋骨
原料:进口牛肋骨一根。调料:酱牛肉卤汤一桶,干荷叶一张。制作:1、牛肋骨解冻后,用清水...
一品三花蒸鸽蛋
原料:鸡蛋4个,清水250克,三花奶250克,日本豆腐4根,鸽蛋12个,菜心四条调料:...
招牌一口香
原料:臭豆腐150克,马蹄100克,韭菜60克,方火腿50克,松子30克,制好的酥皮2...
九肚鱼配芥辣虾仁
原料:九肚鱼150克,虾仁145克,甜豆段50克,春卷皮8张,玉米粒、百合、红辣椒片各...
法式奶汁虾仁
原料:新鲜净虾仁300克,生菜片、紫甘蓝片各20克,熟的黑芝麻2克。调料:好乐门奶香沙...
鸡汁百灵菇
原料:百灵菇500克,冬瓜300克,菜胆12棵。调料:鸡汤100克,精盐3克,味精2克...
鲍汁扣花菇
原料:水发好的花菇250克,发好的雪蛤100克,油菜3棵,鱼清70克。调料:鸡汁15克...
干锅雁肚
原料:饲养大雁的肚250克,春笋150克,新鲜红辣椒150克,大蒜子100克。调料:酱...
合渣
原料:黄豆100克,青菜叶末50克,熟花生仁碎20克,鸡蛋1个,自制金银饭1碗。调料:...
巴掌牛肉
原料:带皮的牛腱子肉500克,白萝卜片150克,红尖椒片10克。调料:香料(八角、草果...
海鲜蜜瓜船
原料:蜜瓜1个,西瓜50克,虾仁100克,澳洲带子60克,青、红椒块各20克。调料:精...
青江鮰鱼
调料:自制大碗酱50克,高汤1千克,色拉油1千克,生姜10克,蒜子10克,猪油30克,...
薄饼酱爆鸡
原料:鲜鸡脯肉250克,自制薄饼12张,熟松仁5克。调料:海鲜酱5克,甜面酱5克,鸡精...
炭烤牛里脊
原料:牛里脊300克。调味:香辣酱20克,辣椒面5克,青红椒末10克,大蒜末10克,花...
鲜椒鱼血旺
用鸭血和鱼肉制作血旺菜,搭配很巧妙,口味有较大提升,同时加入大量蔬菜,营养搭配更合理。...
九肚鱼配芥辣虾仁
原料:九肚鱼150克,虾仁145克,甜豆段50克,春卷皮8张,玉米粒、百合、红辣椒片各...
果味韭香鳜鱼球
原料:活鳜鱼1条(约重500克),韭菜50克,金桔11粒,火龙果球150克,菱形红椒片...
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