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川菜
”，共找到485条记录 当前第23页
干锅拼盘
材料：主料：兔头、鹅翅辅料：椒、辣椒、葱结、八角、白蔻、香辣卤水、姜块、蒜片、花椒、干...
青椒黄喉鸡
材料：主料：乌鸡肉600克、猪黄喉200克辅料：青椒节150克、干葱100克、红椒节2...
酥皮脆鳝
材料：主料：鳝鱼辅料：笋盯青红美人椒圈、干辣椒节、干青花椒调料：辣鲜露、美极鲜酱油、盐...
小尖椒焖仔鹅
材料：主料：仔鹅肉辅料：小尖椒、泡姜粒、青椒圈、鲜藤椒调料：菜油、藤椒油、鸡精、味精、...
铁锅牛三宝
材料：主料：牛肚、牛鞭和牛肉辅料：干花椒、干辣椒节、姜片、蒜片调料：川式卤水、干锅酱做...
气功虾
材料：主料：野生河虾、啤酒调料：芥末味碟、红油味碟做法：1、把野生河虾洗净；另把烤烫的...
干锅鱼头AA虾
材料：主料：鱼头300克、基围虾200克辅料：大蒜50克、干辣椒节20克、花椒5克调料...
干锅仔兔
材料：主料：仔兔肉辅料：方竹笋、糍粑海椒、香料调料：盐、味精、料酒、豆瓣酱、香辣酱、鲜...
腊鹅肠
材料：主料：鹅肠5千克调料：粗盐0.25千克、精盐2汤匙、生抽半杯、姜汁1汤匙、白糖2...
鹅笋子锅
材料：主料：鹅500克辅料：竹笋300克、魔芋300克、胡椒2克、花椒3克、大蒜（白皮...
酸辣鹅肠
材料：主料：鹅肠300克辅料：红椒2个、葱2根、红薯粉调料：蒜5克、保宁醋15克、辣椒...
豆花冒鹅肠
材料：主料：鹅肠350克辅料：豆腐脑150克，芹菜30克调料：味精2克，盐4克，辣椒酱...
臊子鳕鱼
材料：主料：鳕鱼400克调料：A.芝麻酱50克、油辣子50克、生抽10克、陈醋5克、香...
干锅乳牛
材料：主料：带皮乳牛辅料：杏鲍菇、蒜瓣、红小米椒节、香菜梗、青花椒面调料：盐、味精、辣...
红烧蹄圆
材料：主料：猪前蹄辅料：八角、桂皮、草果、山柰、红曲米调料：花雕酒、盐、冰糖、老抽做法...
韭香汤肥肠
材料：主料：肥肠辅料：豆芽、干辣椒节、花椒调料：川式卤水、十三香、花椒油做法：1、把治...
青椒鸡杂
材料：主料：鸡杂（鸡胗、鸡胗把、鸡肠等）250克辅料：二荆条青椒圈100克、红美人椒圈...
擂椒荷包蛋
材料：青椒300克、鸡蛋4个、盐、味精、美极鲜酱油、色拉油各适量做法：1、先把青椒切成...
鲜椒鱼
材料：主料：草鱼辅料：青花椒、鲜小米辣椒颗、青二荆条辣椒、葱、姜调料：盐、味精、料酒、...
辣子盘龙鳝
材料：主料：小鳝鱼辅料：姜末、葱末、蒜粒和干辣椒段调料：盐、料酒、蚝油、孜然、辣椒面、...
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