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红烧兔
材料:主料:鲜兔辅料:郫县豆瓣酱、泡野山椒碎、姜米、蒜米、干红花椒、干青花椒、十三香、...
滋补鹌鹑
材料:鹌鹑、山药、红枣、枸杞、盐、胡椒粉、味精制作:1、把鹌鹑治净,先是投沸水锅里汆一...
鸡汁煮龙虾
材料:主料:澳洲龙虾一只(600克--750克)。辅料:歌乐山萝卜500克、燕饺50克...
金牌跳水鱼
材料:原料:草鱼一条,红葱8克,野山椒30克,红椒10克,香菜8克。调料:生抽10克,...
可口饮品酸梅汤
材料:乌梅5-8颗、山楂干15g、玫瑰茄2-4朵、甘草少许、水2000ml、冰糖适量做...
芥蓝三鲜
原料:大芥蓝50克、淮山药30克、广红萝卜20克、海蜇头20克、李派林喼汁30毫升、白...
焰吧扒房冬季沙拉
原料:腌三文鱼,牛油果慕斯,西红柿,生菜,黄瓜,娃娃菜心,甜菜根,山羊乳酪,烤面包。制...
鸡包翅
材料:主料:水发鱼翅350克、童子鸡1只。辅料:海参50克、冬笋20克、火腿15克、竹...
干锅飘香甲鱼
材料:原料:甲鱼500克,面饼50克,上海青50克。调料:香水料100克,鸡精10克,...
泡椒冰草螺片
原料:大海螺3只,冰草50克,彩椒丝适量,野山椒1瓶,姜片、盐、花雕酒、白米酒各适量。...
醋香去骨猪手
原料:猪蹄,西兰花,姜,葱,八角,山西老陈醋,生抽,冰糖,盐,白糖。制法:1、猪蹄治净...
老陈醋烧牛肉
原料:3A牛肉,大葱,生姜,陈皮,大豆油,高汤,牛肉粉,牛肉汁,麦芽糖,美极酱油,山西...
女神汤
原料:白洋葱,白扁豆,铁棍山药,薏仁米,牛蒡,百合,茶籽油,黄油,白葡萄酒,盐,蘑菇精...
福寿全
原料:金针菇,蟹味菇,白玉菇,口蘑,白灵菇,茭白,昆布,玉米笋,滑子菇,腐竹,竹荪,山...
生态尖椒鸡
材料:主料:跑山鸡辅料:青椒、木耳、香菜调料:香料油、盐、味精、鸡精、胡椒粉、酱油做法...
黄喉毛肚
材料:主料:新鲜牛毛肚350克,新鲜牛黄喉200克。配料:韭菜100克,生姜20克,蒜...
真味白切羊
批量制作:1、东山羊1只宰杀治净(净重约30斤),去头、去蹄、去大骨,用火将表面余毛燎...
水煮鸡
材料:原料:土仔鸡500克,小米椒150克,姜100克,蒜子30克,蒜苗10克。调料:...
孜椒面筋桂鱼
材料:原料:桂鱼600克,自制面筋(即手扯面)150克,洋葱丝150克,青红椒圈50克...
小椒鲫鱼
材料:主料:鲫鱼辅料:野山椒、青红椒、调料:盐、姜葱汁、料酒、鲜汤、味精、醪糟汁、胡椒...
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