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黑豆
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酱油豆制作方法
当今,黑色保健食品风靡于世,黑豆发酵制品具有开胃增食、消食化滞、除烦平喘、驱风散寒、抗...
大碗乌豆焖水鸭
材料:原料:净水鸭半只(约600克),黑豆100克,姜片、葱段各20克,干辣椒10克。...
豉香排骨回锅肉
材料:主料:猪五花肉、排骨辅料:青椒、蒜、黑豆豉、豆瓣酱调料:酱油、味精、糖做法:1、...
镇远道菜扒鲈鱼
材料:原料:鲈鱼1条,道菜50克,青小米椒末30克,姜粒、蒜粒各少许。调料:豆瓣酱10...
酒香禾豆煮藕
该凉菜的亮点是一黑一白,酸甜开胃。主料:黑豆、藕做法:1、将禾豆50克(即黑豆)用温水...
鲜菇扣腊三鲜
原料:腊鱼、腊鸡各250克,腊肉200克,杏鲍菇150克,菜心6棵。调料:浏阳黑豆豉1...
豆花鲶鱼
推荐理由此菜在原有的豆花鱼基础上加以改良,着重突出黑豆花烫、嫩、营养丰富和鱼的麻辣鲜香...
佐酒月牙骨
材料:主料:月牙骨300克,青线椒2个,美人椒1个。辅料:八角5克,香叶3片,花椒3克...
自制杂粮豆腐
原料:黄豆100克黑豆50克小豆30克绿豆20克泰椒圈10克香葱花10克辣椒酱30克芝...
赛鱼翅
亮点:这道菜体现了神奇的刀工绝技。选用开封市朱仙镇的黑豆腐干,硬中带韧,咸香爽口。在樊...
豉香江团
旺销理由:、用“霉”味坨坨豆豉、“香”味永川黑豆豉、“酱”味阳江豆豉炒成豆豉酱,成菜滋...
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