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苔
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山西刀削面制作技术揭秘配料调汤
刀削面是山西著名风味主食之一,是一种用刀削成的面条,技术精湛者每分钟可削100多刀,削...
一品豆腐
原料:北豆腐,松茸,马蹄,海苔末,金瓜,蛋清,浓汤。制法:1、将豆腐去外层硬皮,加少量...
三文鱼卷
材料:食材:三文鱼500克,海苔2张,毛豆100克,红菜叶50克,蕨菜50克调料:海盐...
新潮团圆饭大阪烧
材料:主料:卷心菜、五花肉、腊肠。(适量)调料:好烧预拌粉、山药糊(可选)、小麦粉、淀...
招财进宝(香肠海
苔
鸡蛋卷)
原料:豆腐皮100克,广味香肠200克,鸡蛋8个,海苔少许。做法:1、将豆腐皮裁去硬边...
阿拉斯加鳕鱼卷
原料:阿拉斯加狭鳕鱼肉200克,新鲜净墨鱼肉100克,日本海苔片3张,鸡蛋5只,胡萝卜...
淡菜腰果
该菜品制作中不加任何调味剂,只凭借干香口感吸引人。成本10元,售价18元。原料:海苔菜...
竹排银鱼卷
主料:湖北清江银鱼20条,鱼糕400克。辅料:蒜苔500克,韭菜10根。调料:盐5克,...
美味鲑鱼卷
原料:寿司饭(寿司专用米制成)250克,三文鱼丝75克。调料:寿司醋(类似果醋)40克...
椰岛风情
亮点:鱼蓉用海苔菜调的糊炸成长条。竖起来摆放,鱼蓉条本身的形状就很像岛边的椰树,菜肴更...
芥末柴把鸡
主料:熟鸡丝200克。配料:掐去两头的绿豆芽50克,胡萝卜50克,土芹60克,哈密瓜2...
蒜香炸鲈鱼
原料:鲈鱼一条约750克,蒜苔20根,竹签2根。调料:盐4克,糖3克,味精2克,大蒜瓣...
红酒河鳗
原料:河鳗750克,蒜苔100克。调料:长城干红四星葡萄酒250克,白糖20克,一品鲜...
炒烤香肝
原料:鲜猪肝500克,美人椒25克,蒜苔25克,毛葱米、姜米各8克。调料:辣鲜露5克,...
鲜花椒爆鹅肠
原料鲜鹅肠250克,蒜苔50克,鲜花椒30克,干小米辣椒5克。调料豆瓣油50克,卤水2...
干锅台蘑
材料:主料:野生苔蘑300克,五花肉50克,红绿尖椒、洋葱块各20克,葱姜面各5克,大...
紫菜葱色拉
材料:主料:红洋葱、西芹丝、黄瓜丝、食用海苔调料:黑醋、苹果醋、橄榄油、盐、蜂蜜做法:...
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