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香水鸡
口水绝技江苏人不想吃得太辣,在熬制红油时,要加入甘草来中和红油的辣度,让汁水辣得滋润。...
竹筒浏阳豆豉鸡
原料:竹筒1个,6、7个月的仔鸡1只(净重约500克)。调料:色拉油50克,盐4克,味...
辣莓葱烧鲈鱼
原料:鲈鱼1条约600克,大葱15克,姜10克,洋葱丝100克,甜椒25克。调料:“辣...
九肚鱼配芥辣虾仁
原料:九肚鱼150克,虾仁145克,甜豆段50克,春卷皮8张,玉米粒、百合、红辣椒片各...
双椒鳜鱼饺
原料:鲜鳜鱼1条(约重800克),羊肉馅100克,菜心150克,煨好的鱼圆120克。调...
板栗大虾
原料:冷冻的大对虾一只约180克,罐头装的大板栗约20粒。调料:花生油60克,秘制卤虾...
泰椒兰豆木耳双脆
原料:肚尖150克,鸵鸟腿肉、荷兰豆、水发黑木耳各100克,红椒片30克。调料:色拉油...
顶级花江狗肉
原料:狗腩(选贵州花江农家土狗的腩)1500克。调料:腊八蒜100克,贵州花溪辣椒10...
风光彩虹大排
这道风光大排你一定不会陌生,我们以前曾经介绍过。但是它的制作方法却和以前有些不同,风味...
柠香龙虾排
亮点:将龙虾肉制成蓉附于面包之上,插上杏仁片使造型更美观,另配以香柠汁使此菜更具风味。...
三
色
菠萝鱼
亮点:用鱼蓉做菠萝鱼,从色泽、口感别于传统的菠萝鱼,内酿冰激淋使其更具特色。原料:草鱼...
薰煨黑山猪腩
原料:黑山猪肉300克(10份),马莲20克(也可用香茅代替),粽子叶30克,薄饼10...
额尔古纳坛王
额尔古纳市是俄罗斯族、蒙古族、汉族等的主要居住地,饮食颇具特色。额尔古纳坛王就是在俄罗...
一桶江山
原料:美国肥牛肉200克,金针菇50克,绿豆粉条50克,青蒜10克,剁椒圈15克。(注...
爆竹贺喜
把基围虾做成爆竹形状,营养搭配合理,造型美观,尤其适合年夜饭、婚宴等宴会推出,可批量制...
蟹籽鲜虾墨鱼排
跟此菜造型类似的菜品一般用面包来做,造型美观,显档次,但营养、口感都比较单一,此菜保持...
金陵盐水鸭
材料:主料:肥鸭1只(约重3斤)。调料:香葱50克,花椒盐105克,姜片50克,陈香3...
阿三碳烤黑牛肉
材料:主料:牛腱肉10斤。辅料:花椒盐50克,西芹300克,香菜200克,青红椒150...
鳕鱼四季豆
材料:主料:鳕鱼、四季豆辅料:橄榄菜调料:生粉、盐、胡椒粉做法:1、取鳕鱼净肉切成丁,...
香锅老豆腐
材料:主料:老豆腐、猪五花肉辅料:干辣椒节、小米椒节、蒜苗调料:化猪油、鲜汤、盐、酱油...
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