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沙
”,共找到557条记录 当前第14页
绝味松茸
把松茸切成片,入锅加黄油煎至两面色金黄时,盛出来放入高汤锅里,加辣椒酱、酱油、牛肉酱、...
苹果味噌菠菜
制作:1、把鲜嫩菠菜投入加有油盐的沸水锅里,焯断生便捞出,挤去水分用寿司卷保鲜纸去裹好...
红油捞汁脆百叶 香辣爽脆,莴笋解腻,食材之间相得益彰
原料:牛百叶500g辅料:莴笋丝200g调料:酸辣捞汁200克、柠檬酱油沙拉汁100克...
砂锅焗黄鱼
原料:黄花鱼两条,五花肉30克,香茅段80克,蒜子30克,姜片10克,蒸鱼豉油200克...
香茅喼汁石锅乳鸽
主料:乳鸽皇1只。辅料:香茅100克,辣椒20克,大蒜20克,干葱片50克。调料:&a...
雪蟹肉番茄色拉配鱼子酱
原料:阿拉斯加雪蟹肉80克,鱼子酱10克,洋葱10克,番茄30克,美乃滋沙拉酱25克,...
甲鱼煨凤爪 秘制酱料
制作:取重约2斤的甲鱼1只,宰杀后斩成小块,冲去血水待用,虎皮鸡爪10个、锅滑透,入混...
新式盐焗青头鸭 盐焗卤水制作配方
原料:净青头鸭1只(约重750—800克)。调料:沙姜粉、盐焗鸡粉各20克,香麻油10...
中式它扣(热菜) 这里融合了烤鸭的荷叶饼和生菜
沙
拉,属改良型菜品
主料:精选牛后腿肉200克。辅料:鲜香菇20克,洋葱20克,红小米辣椒10克,莲藕20...
喜饼脆爽肉 非常简单的小菜,价格不高,深受食客的欢迎
原料:喜饼8个,猪颈肉100克,生菜丝50克。调料:沙拉酱、泰国鸡酱各30克,腌料(葱...
臭豆腐猪手煲 猪手色泽红亮、香而不腻,臭豆腐外酥里嫩
原料:猪手1000克,臭豆腐8片(可选用湖南荣源臭豆腐,用王致和臭豆腐代替也可)。调料...
神农本草鸭 铜官窑土
沙
锅
使用盛器:铜官窑土沙锅卖点:此菜将盛器干锅改成了沙锅,更有卖点;高压压制的方法改成了煨...
红顶海参
原料:水发“胶东牌”胶东刺参750克,西红柿500克,水发瑶柱丝30克,西兰花100克...
生汁虾球
原料:鲜虾仁200克,西红柿100克。装饰:巴西木叶、红鱼籽各少许。调料:沙拉酱、白糖...
秘制神仙鸡
提前预制:1、三黄鸡1只解冻后冲洗干净,表皮均匀撒上一层盐火局鸡粉,不断揉搓10分钟,...
海参豆腐煲
制作/程祥华我说利由这道菜是在炖豆腐的基础上改良而来的。增加了低成本的茄参后,成本不到...
脆皮茄汁水豆腐
食材:水豆腐半块、油适量、盐适量、番茄沙司2大勺、糖1勺、九度米醋1勺、水淀粉少许、面...
芝士冬瓜脯 自制
沙
拉酱
原料:鲜冬瓜300克,芝士片3片。调料:盐、味精各5克,清汤300克,全蛋糊100克,...
鸿运带鱼
原料:带鱼400克泡椒节200克大葱节100克葱花、姜葱汁、盐、料酒、胡椒粉、味精、沙...
创新菜品-红花薯泥温泉蛋鱼子酱
原料:鸡蛋1只,卡露伽鱼子酱15克,藏红花3克。调料:亨氏美乃滋沙拉酱60克,牛奶15...
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