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海鲜
”，共找到4377条记录 当前第110页
香辣福寿螺
原料：田螺1250克。调料：豆瓣酱50克，干辣椒15克，花椒10克，姜片、葱段、蒜片各...
石锅龙虾仔
原料：龙虾仔1000克（即淡水小龙虾），红椒10克。调料：盐、味精各5克，辣妹子酱6克...
石锅墨鱼仔
原料：小墨鱼1000克，泡椒100克，葱20克，姜20克。调料：盐、味精各5克，胡椒粉...
石锅桂鱼
原料：小桂鱼750克，豆豉、姜、蒜、干辣椒各5克，香菜段３克。调料：盐15克，味精10...
石锅回头鱼
原料:回头鱼1条（即鱼回鱼，约500克），姜3克，紫苏2克，蒜3克，葱3克。调料:盐1...
瓦片牛蛙
原料：牛蛙1000克，香菇、红椒各10克。调料：盐10克，太太乐鸡精3克，姜、蒜、料酒...
蒸咸鱼
原料：咸鱼500克（家常腌制的淡水鱼即可）。调料：猪油100克，盐1克，味精2克，白醋...
茄子炖鱼头
原料：鱼头1个400克，茄子100克，红辣椒10克，姜10克，紫苏3克。调料：盐8克，...
玉杆酸汤鱼
原料：活鱼1条(重约500克)，芋杆酸菜40克，酸剁辣椒10克，鸡蛋清1个。调料：色拉...
竹笙蜇头
原料泡好的竹笙、蜇头各200克，油菜帮30克，菱形红椒件20克。调料葱姜片、盐、鸡精各...
葡萄酒浸蜇头
原料泡好的蜇头400克。调料葡萄酒200克，苹果醋100克，白糖50克，盐5克，葱丝、...
红汤蜇皮
原料蜇皮800克，短黄豆芽200克。调料辣椒酱、豆瓣酱各100克，鸡粉20克，花生油2...
蜇头腰片
原料泡好的海蜇头400克，猪腰子200克，黄瓜片、胡萝卜片、蒜片各50克。调料花生油5...
水晶蜇头
原料海蜇头500克，冻粉200克。(6人份)调料（1）盐30克，味精40克，水2千克；...
蜇头扣饭
原料海蜇头10片200克，米饭500克。(10人份)调料浓汤300克，小油菜10棵，味...
糍椒紫茄
原料：紫茄500克，糍椒50克，鲜红尖椒5克（约1个），人造蟹肉棒30克，鲜鱿鱼20克...
紫盆东坡甲鱼
原料：甲鱼1只（约800克），五花肉800克，草头（南京产的一种野菜）100克。调料：...
瓦礃焗甲鱼
原料：甲鱼1只（约1000克），葱段、姜片、蒜瓣、葱花各10克，红椒5克，瓦石掌一只。...
荆沙甲鱼
原料：甲鱼1只（约1000克），千张（即薄豆腐皮）200克。调料：猪油200克，荆沙红...
土鲢鱼炖霉豆渣
原料：鲜活小鲢鱼1条约100克，霉豆渣100克，西红柿1个，香菜0.5克。调料：盐3克...
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