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山楂树之恋
做法:果丹皮10克拍碎,包入蛋黄金沙,用威化纸包紧,裹蛋液,拍芝麻,下70℃油锅炸熟,...
法式燕麦球
做法:1、芭蕉300克切段,俢成圆形,加入色拉汁5克、花生酱2克,芝麻酱2克拌匀。2、...
民间陈年糯米香骨
材料:原料:猪排骨600克,糯米100克。调料:盐、味精各5克,松肉粉5克,花生酱、芝...
棒打野山兔
材料:原料:兔肉500克,牙签60根。调料:嫩肉粉5克,蛋清1个,盐、味精各5克,花生...
酱汁叶卷肉
材料:原料:等五花肉500克,糯米50克。调料:棕叶14张,花生酱、芝麻酱、排骨酱、沙...
五彩拉皮
原料:东北大拉皮100克、蛋皮丝50克、青瓜丝50克、木耳丝50克、广红萝卜丝50克、...
生汁明虾球
原料:明虾球,胡萝卜,熟黑芝麻,蛋黄酱,炼乳,海南小酸橘汁,日本芥末。制法:1、明虾球...
调味即食海蜇加工技术
海蜇作为一种食用水母,自古以来被列为“海产八珍”之一,它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物...
秘制七味辣椒
武汉的张大爷在市场摆了个摊位,专门卖辣椒。奇怪的是,大家都喜欢光顾他的生意,久而久之,...
瑞士烤奶酪
原料:切片芝士奶酪,面包块,煮熟带皮土豆仔,小洋葱,酸黄瓜,圣女果,蔬菜沙拉,豆蔻粉,...
辣子羊肉
材料:主料:羊腿肉辅料:干辣椒丝、干花椒、香葱节、芝麻酱、花生酱调料:蔬菜汁、盐、料酒...
水晶凉皮拌海螺片
材料:主料:海螺肉、面团辅料:面筋、黄瓜调料:姜汁、酒、盐、糖、芝麻酱、糊辣油、醋、蒜...
传统羊肉煲
原料:羊肉,青、红椒圈,姜,蒜,青蒜段,面豉酱,柱侯酱,蚝油沙茶酱,南乳芝麻酱,陈皮,...
胖椒小排
原料:猪排骨300克,胖椒150克,酥腰果20克,青椒20克,南乳汁10克,芝麻酱10...
神茄松露焗鮑魚
材料:原料:大连八头鲍鱼4只,澳洲番茄4个,番茄(切粒)1个,洋葱(切粒)2两,鲜白菌...
生拌茼蒿
材料:主料:茼蒿辅料:蒜蓉调料:芝麻油、白糖、芝麻、生抽、香醋。味型:酸甜制作:1、锅...
荞面馍馍
材料:主料:荞麦面粉100克,小麦面粉200克。调料:芝麻酱少许,红糖、白糖各适量。制...
鱼头泡饼
材料:原料:胖头鱼(即鳙鱼)鱼头1500克。调料:盐、味精各10克,芝麻酱20克,孜然...
乾隆白菜
材料:主料:白菜辅料:芝麻酱、四季宝花生酱调料:盐、鸡粉、陈醋、白糖制作:1、调制复合...
莲雾蟹菇凤尾虾
材料:原料:凤尾虾200克,蟹味菇100克,莲雾2个,灵芝孢子粉3克。调料:香槟酒25...
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