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厨艺精品课

荞面馍馍

材料:

主料:

荞麦面粉100克,小麦面粉200克。

调料:

芝麻酱少许,红糖、白糖各适量。

制法:

1、将荞麦面、小麦面粉加冷水和匀成面团,压成0.3厘米厚的面片;

2、将红糖、白糖、芝麻酱加温水调均匀,涂抹在面片上;

3、将面片卷成直径6厘米的面卷,入烤箱,以150℃烤1小时,取出切段,装盘即可。

出品人:薛红飞

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