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烤银丝卷
原料:高筋面粉,白糖,酵母,泡打粉,色拉油。制法:1、将高筋面粉、白糖、酵母、泡打粉揉...
蒜香鲜虾菠菜饺
原料:新鲜菠菜,猪肉胶,鲜虾仁,金银蒜,澄面粉,生粉,猪油,盐,生粉,白糖。制法:1、...
紫姜皮蛋酥
原料:水皮,油心皮,紫姜,皮蛋,白糖,面捞,鸡蛋。制法:1、将水皮包住油心皮,分成小份...
紫气东来淮山糕
原料:紫玉淮山,糯米粉,白砂糖,泰国薯粉,五仁馅。制法:将紫玉淮山去皮,切片,蒸熟,入...
荞面馍馍
材料:主料:荞麦面粉100克,小麦面粉200克。调料:芝麻酱少许,红糖、白糖各适量。制...
红糖饼
材料:主料:面粉500克。调料:红糖粉200克,酵母适量。制法:1、面粉加酵母、水和匀...
喜来登大包
原料:海南黑猪肉,牛肉,白萝卜丝,面粉,大葱末,盐,生抽,料酒。制法:1、黑猪肉、牛肉...
海味粗粮包
材料:主料:面粉、黑豆面、红豆面、白豆面、黄豆面。辅料:豆腐、虾皮、青菜。调料:盐、葱...
南瓜八宝饭
材料:主料:糯米、金瓜辅料:大枣、枸杞、葡萄干、莲子、花生、红豆、蜜饯调料:化猪油、糖...
焦糖东坡一口包
原料:生肉包的酵母皮,猪五花肉,白糖,上汤,豉油,冰片糖,花雕酒,盐,老抽。制法:1、...
砂锅京葱手撕包
原料:酵母面皮,京葱片,葱油。制法:1、将酵母皮制作,摊成长条形,卷起成包子形,上笼隔...
葱香砂锅煎云吞
原料:云吞皮,猪肉馅,京葱,炒香黑、白芝麻,葱花。制法:1、用云吞皮包入猪肉馅制作成云...
腊味煲仔饭
原料:腊肉,腊肠,泰国香米,广东菜心,生抽,美极,老抽,香油,腊叶油。制法:1、将腊肉...
沁州小米脆泡饭
原料:沁州小米,虾仁,青蛤肉,松茸粒,芥兰片,鱼汤,浓汤,盐。制法:1、小米洗净,蒸熟...
冠顶饺
原料:虾胶100克,肥肉粒30克,笋丁30克,澄面100克,生粉100克,盐2克。制法...
黑松露云耳饺
原料:木耳,胡萝卜,马蹄,黑松露油,澄面,生粉,盐,白糖,植物油。制法:1、将澄面、生...
黄金花卷
材料:原料:高筋面粉适量。调料:白糖、孜然、盐、酥油、水、酵母粉各适量。制法:1、面粉...
凉
食
苦瓜生蚝
材料:主料:生蚝500克、苦瓜1根。调料:精盐、味精、白糖、辣根、胡椒粉、鲜柠檬汁。制...
龙虾烩饭
原料:(1人份)300克龙虾汤汁,80克意大利米,5克辣椒,半只熟波士顿龙虾,2个番茄...
旧院鸡焙面
材料:主料:万源旧院土鸡辅料:面粉、鸡蛋、泡椒末、野山椒节、泡姜盯大蒜盯泡豇豆粒调料:...
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