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蔬菜汁
”，共找到38条记录 当前第1页
大厨特色菜 - 脆皮青椒蛙（自制
蔬菜汁
）
这道菜麻香中带股清香，口感外部酥脆，内里清新多汁，内外融合，演绎出不一样的川味。主料：...
厨师长秘制菜品 -
蔬菜汁
卤蟹
卤蟹的制作方法有很多，但是不用香辛料的做法是很少见的，比如这道——蔬菜汁卤蟹。许多卤制...
招牌旺销菜品推荐 - 黑椒牛排（黑椒汁、酱汁料、
蔬菜汁
配方）
原料：牛排、圆葱、小西红柿调料：蔬菜汁、酱料汁、黑椒汁操作流程1、牛排20斤渗泡6—8...
既有质量又有分量的特色菜--十三香肥牛串
制作：1、把肥牛切成丁，再用牙签逐一穿好。2、把姜块、大葱、大蒜、芹菜节、小米椒节一起...
三款捞汁制作配方
捞汁是由酿造酱油、蔬菜汁、果汁、酿造食醋以及各种香辛料与调味品经过调和后，制作而成的复...
黑椒肉香酱配方|香煎牛仔骨做法（大厨新派粤菜酱汁）
黑椒肉香酱分享：邵进良口味：黑椒味浓郁特点：我在传统黑椒酱的基础上加入了牛肉碎，让口感...
酒香黑椒肥牛粒（大厨推荐粤菜大排档菜品）
提前预制：1.三角肥牛350克切丁，加盐、味精、蚝油、蔬菜汁、黑胡椒汁各适量腌制入味。...
虾仁包菜炒粉丝
蔬菜汁
粉丝批量预制：取一不锈钢盆，放入烧至60℃的热水8000克，加中坝红酱油400克、东古...
汽锅椒香牛蛙 这是道堂烹菜式，口味鲜辣中带清鲜麻香
这是道堂烹菜式，口味鲜辣中带清鲜麻香。制法：1.把芋儿去皮后切块，煮至七分熟，捞出放在...
蜀香串烧牛肉
原料：雪花牛肉300克青椒、红椒、洋葱各30克蔬菜汁、孜然粉、辣椒粉、盐、味精、干生粉...
牛肉血旺
做法：1、锅里放入蔬菜汁烧开，放入盐、美极鲜、咖喱酱、芥末等熬成专用的香汤汁。另把腌好...
油熏目鱼
此菜的特殊之处在于熏料中放了10克油而未放水，熏时更易出香。<主料>目鱼3...
果味香熏乳鸽
这道菜乳鸽色泽枣红明亮，肉质细嫩芳香，配上清爽的果味卷，值得作为餐厅主打菜推出。乳鸽2...
燕麦青菜焖牛柳
主料：生燕麦片50克，牛柳150克，青菜梗150克，假山豆腐1个。调料：蔬菜汁50克，...
冷串牛肚香 味道清新，酷似醉蟹钳的味型
冷吃串串一般灌入香辣红汤走菜，而这里却使用蔬菜汁调入青椒酱、辣鲜露、麻辣鲜露等制成咸鲜...
喜饼脆爽肉 非常简单的小菜，价格不高，深受食客的欢迎
原料：喜饼8个，猪颈肉100克，生菜丝50克。调料：沙拉酱、泰国鸡酱各30克，腌料（葱...
茶韵麻油鸽 特制卤水配方
原料：乳鸽2只。调料：沙姜粉5克，蔬菜汁（波菜500克剁碎后用榨汁机榨出汁即可）500...
薄荷香焗骨
原料：净排400克，薄荷叶100克。调料：蔬菜汁100克，蒜汁、生粉各20克，橄榄油5...
芥辣脆毛肚
做法：1、锅里放菜油烧热，投入小米辣粒、广红萝卜粒、洋葱粒、姜米、蒜米、葱末和香菜末炒...
金牌香酥肉
制作：1、将猪颈肉300克用蔬菜汁腌制12小时后洗净，斜刀片成5×5×0.2厘米的片。...
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