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创业谋划 当前第42页
餐饮业复苏：火锅与休闲快餐成优选赛道
疫情之下，餐饮行业受挫明显。自1月底疫情爆发以来，众多餐饮门店宣布暂停营业。餐饮行业门...
2020-08-14
为了“光盘行动”，北京餐厅盛行小份菜了
杜绝舌尖上的浪费，不仅是个人层面的事情，餐饮企业、便利店、外卖平台等也纷纷响应制止餐饮...
2020-08-13
肯德基下乡 搅局5万亿餐饮市场：中外“地摊”混战 谁能笑到最后
性价比永远是硬道理。中国餐饮业乡村“争夺战”打响了。近日，洋快餐肯德基在河南新乡市封丘...
2020-08-12
张亮喊你去吃杨国福麻辣烫，营销还能这么玩？？？
8月10日，杨国福麻辣烫因为代言人问题而上了一波热搜，狠刷了一波存在感。事情是这样的，...
2020-08-12
“暑伏”美食消费报告：云南人最爱烘焙原料
近日，京东大数据研究院发布《“暑伏”清凉及美食消费趋势报告》（以下简称报告），报告显示...
餐饮业真的复苏了？港股餐饮股今天集体爆发！
8月10日，恒生指数上涨逾2.4%的背景下，港股餐饮股集体爆发，叙福楼集团(1978....
2020-08-11
“疫情中”的长沙暑假：餐饮酒店复苏强劲 网红打卡地座无虚席
随着暑假到来、疫情消退等利好因素叠加，以火宫殿、文和友、唐人神小风唐为代表的湖南休闲餐...
2020-08-11
小龙虾快“走了”梭子蟹“要来了”
小龙虾快下市，大闸蟹还没脱完壳，眼下吃点什么？记者从南京众彩物流了解到，随着连云港等地...
2020-08-11
餐饮夜间消费趋向中高端，人均60-100元占比最高
随着城市经济形态的日益丰富和居民生活习惯的不断变化，我国国民夜间消费时段大幅度延长，“...
老字号餐饮入驻商超销量走俏
最近一段时间，“网红”生鲜超市盒马的货架上出现了不少老北京人熟悉的吃食。惠丰堂的老北京...
半年产值50亿，网红螺蛳粉对下一个爆款打造有何启示？
螺蛳粉爆火的背后，到底有着什么逻辑？其他品类是否可以借鉴成为下一个爆款呢？要说疫情宅家...
餐饮经济持续火爆 消费新特征预示新机会
一餐食里乾坤大。上班日解决工作餐，周末全家外出打牙祭，多去餐饮店，总有新发现。遭受新冠...
2020-08-07
盘点未来十年，餐饮业将会发生的这4大趋势
据国家统计局数据，2019年社会消费品零售总额比2018年名义增长8.0%。其中，20...
钟鸣鼎食臊子面:“一碗面”拉动百亿产业链
想吃一碗臊子面，净宁波却端来了一口“鼎”——脸盆大的“鼎”下火苗低燃舔烧，鼎中热汤香翻...
减税降费推动复工复产 各地为餐饮业复苏加油打气
突如其来的新冠肺炎疫情严重扰乱了社会经济的正常运行，因疫情采取的防控措施导致餐饮门店一...
2020-08-06
中国烘焙产业“逆流而上”：绿色健康＋正餐化＋新零售
近年来，烘培成为中国人餐饮和生活方式的“新宠”。疫情之下，烘焙业如何“逆流而上”？在新...
2020-08-06
为什么只有螺蛳粉可以出圈？
如同武汉的热干面、河南的酸辣粉、山西的刀削面一样，螺蛳粉都是当地对外的一张美食名片。但...
“深夜食堂”里的逐梦故事 每个人都有梦想，每滴汗水里都有故事
夏日炎炎，有着30多年历史的沈阳塔湾兴顺夜市里人声鼎沸。这里是沈阳远近闻名的“深夜食堂...
还在琢磨抖音怎么玩？跑得快的餐饮品牌都去B站了！
不去B站看看，你永远不知道年轻人到底喜欢什么。01为了拉拢“后浪”们，他们都去B站了最...
2020-08-05
舌尖上的松茸怎么就濒危了？
原料食材
日前，被誉为“万菌之王”的松茸，首次被世界自然保护联盟列入世界濒危物种红色名录。松茸一...
2020-08-04
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