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创业谋划 当前第105页
有这样的想法,干餐饮一定不会成功!
餐饮越来越难做,但是还是越来越多人做。为什么大家会觉得餐饮难做?为什么你就是做不好?有...
火“惨”了的50个餐饮品牌,错过的mall将成客流“局外人”!
2018年1季度购物中心关注餐饮品牌榜TOP50!1季度餐饮品牌榜TOP50数据采集时...
2018-08-07
中国餐饮营业收入40年攀升700倍,五百强企业中小吃增速最快
近日,中国烹饪协会会长姜俊贤连续两天发布了餐饮产业报告及餐饮五百强门店报告分析。中国餐...
2018-08-07
呷哺呷哺的高端火锅湊湊要开到 100 家店,还会单独开茶饮点心店
呷哺呷哺推出中高端火锅品牌湊湊已经两年了。和竞争对手不同的是,湊湊不仅做火锅,还卖现制...
2018-08-05
呷哺呷哺欲靠“凑凑”死磕海底捞?
随着海底捞准备上市的消息散开之后,火锅行业一度引发关注,呷哺呷哺(00520)作为“全...
2018-08-05
这家做蛇宴的餐饮企业,获得千万级天使投资
榕记餐饮于近期完成了千万级天使轮融资,投资方为广东文投旗下股权投资基金。本轮融资将对榕...
2018-08-05
拉面馆主题也能米其林摘星!
继〈Tsuta茑〉与〈一兰〉拉麵之后,引进日本冠军天丼名店〈下町天丼.秋光〉的方旭国际...
2018-08-03
海底捞vs呷哺呷哺,火锅江湖谁是英雄?
近日,海底捞国际控股在港交所递交上市申请。招股书一出,海底捞盈利能力之“逆天”引发热议...
2018-08-03
3680亿元!大省但非强省!2017年广东餐饮百强分析报告(附PPT)
2017年广东餐饮营收总额达3680.33亿元,依旧保持全国第一的市场份额,广东餐饮是...
2018-08-03
新餐饮遇上新零售 让“老牌新店”适应新环境
“餐饮零售化已经成为新消费时代的显著特征和趋势,在消费者更健康、更美味、更方便的新需求...
2018-08-03
餐饮加盟防“忽悠”:3招练成“火眼金睛”...
“编者按:精心伪装的骗子。最近,我有个朋友勒紧裤腰带,省吃俭用攒了二三十万,心血来潮问...
日本餐饮9大特点,对中国餐饮企业有哪些借鉴意义
日本的快餐企业中多以连锁方式进行经营,以规模和店数多来占领与垄断市常他们的发展,对于我...
米其林的秘密:摘星之后,名厨、名餐厅充满压力
台北米其林公布,似乎是几家欢乐几家愁。不管你觉得这份榜单是实至名归,或不够让人满意,都...
2018-08-01
美味不用等:因排队而生,向独角兽冲刺
排队是大家都司空见惯的事,但有多少人能意识到其中蕴藏着巨大的商机呢?近日,CCTV2《...
2018-08-01
2018中国团餐产业餐饮大数据研究报告【行业趋势篇】
在第十三届中国团餐产业发展大会上,中国餐饮产业研究院院长、中国餐饮大数据研究中心主任吴...
2018-07-29
餐饮还可以这样跨界:在鱼池中开咖啡厅
家中从事水族业已经有20多年的台湾人翁哲伟,国中一年级起便跟着爸妈一起照顾各种鱼类,与...
2018-07-29
新八大菜系或许会成为2118年人类的饮食考古资料
你知道中国新八大菜系是什么吗?经过老艺术家的一番观察和研究,我单方面决定了中国的新八大...
2018-07-29
3年开100家店,它靠长沙小吃攻占了全国的购物中心
在商超餐饮严重过剩的当下,有一家专注于湖南传统小吃的品牌竟能挺进购物中心,短短的3年时...
2018-07-26
大学生创业开餐厅4个月亏二十几万!原来是心态不对
眼见着别人干餐饮赚得盆满钵满,很多创业者蠢蠢欲动,才知道点皮毛就想着进去分一杯羹。结果...
2018-07-26
餐饮行业活跃度持续走高,未来将呈八大趋势
近日,由陕西省商务厅、西安市人民政府主办,西安市商务局、西安欧亚学院、陕西省餐饮业商会...
2018-07-26
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