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实战经营 当前第27页
品牌化和规模化助餐饮业破解困局
现在物价在一路上涨，房租、水电另外还有服务人员的成本等都是在上涨的。对于减低成本，赵京...
餐饮企业在低谷期如何突围
春节、破五、正月十五、立春、夏至、头伏……一直到刚刚过去的七夕情人节，每到中华传统的节...
眉州东坡酒楼的经营管理
第三是危机意识。眉州东坡酒楼走的是连锁店模式，这种模式最大的优势就是能够形成规模效应。...
小蓝鲸如何营造氛围提升顾客满意度
让顾客进包房的那一霎那有赏心悦目的感觉，达到顾客消费心情好、消费多的目的。包房要做到品...
学校餐厅调查问卷
调查是了解的有效方式。下面是一份学校餐厅调查问卷，供参考。尊敬的同学：您好！我们正在进...
主题餐厅的存在问题
主题餐厅选择一个合适的主题自然十分关键。可供选择的主题也很多。普通一点的有书屋、电影吧...
口碑营销的四大误区
互联网貌似隐匿，实际上人人在里面都被看个通透，企业有了好的产品，通过正当的方法来促进良...
餐饮企业如何开展口碑营销
口碑传播是目前消费者值得信任的信息渠道，而且这种渠道在市场上的传播方式较多，面也很广。...
中秋节月饼销售的准备工作
第五，月饼的包装的文化的体现。正视产品的包装，特别是包装的材料卫生与可靠性，包装的机器...
半岛名轩酒家的经营之道
高端的服务指的是，服务的“标准化，星级化和个性化”。除了坚持“标准化和星级化”的服务基...
会所优惠券使用方案
在竞争激烈的酒店行业，为了提高营业销售额，各种促销手段应用而出，发行赠送各种优惠券是商...
酒店周年庆优惠活动
做好各项优惠活动的控制及审核工作，并做好培训确保各收银员的均能掌握相关规定
小饭馆的营销案例
饭馆的老板娘可能并没有学过营销，但是她可以做出这样的营销行为说明这是长时间的经验的累积...
春节临时菜谱
为了满足春节期间消费者的饮食需求，特制定此春节临时菜谱。炒菜辣子鸡20元干炸刀鱼18元...
餐厅每日开业前的工作准备
开餐前十分钟要跟服务员开简短小会，将当天特别介绍推销的物品告诉给员工，讲述当天的特别情...
七夕情人节员工联谊会主持词
那每组成员中选出一个人来，我们将告知你公司的一个产品，你不能说出来，要以行动表演给你的...
酒店成本核算办法
成本核算是酒店成本管理工作的重要组成部分，成本核算的准确与否，将直接影响酒店的成本预测...
餐厅节约成本的方法
收台之前必须先将餐巾，毛巾仔起并放回布草车以避免菜汁饮料等沾染（客人走前应该清点数量控...
团购核心消费者公关如何机制化运作
进行公关运作，不仅是让你的核心消费者认可你的这一个产品，更是要通过持续、细致的工作让他...
企业薪酬管理如何避免人情化
最后严格讲绩效和薪酬相关联。在员工薪酬设计以岗位和技能结合的前提下，企业务必将员工的绩...
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