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别再随便挑餐具了,你可能错过了 10% 的利润
厨具设备
跟衣服一样,想必你并不希望前脚刚买下心仪已久的它,后脚出门就撞衫吧!餐具市场里这样的场...
从烧钱玩高端变成走心搞文创,订制餐具成业界新趋势
厨具设备
前段时间,G20国宴的订制餐具套装“西湖盛宴”曝光,霎时在网上引发了巨大轰动。巧夺天工...
欧匠全新数控烤鱼炉亮相,以技术创新解决行业痛点
厨具设备
(红餐网广州报道)2016年12月12日第二十二届广州酒店用品博览会于广州拉开帷幕。本...
餐厅大尺度“撩客”神器曝光,原来是它?
厨具设备
食“色”时代,不好看的餐具怎么能抓住顾客的心呢?早在清代,诗人、美食家袁枚先生在《随园...
餐具“致命?”不会匹配你将损失15%的收入
厨具设备
“餐盘对于食物的影响,相对来说明显一些,不管是菜量和盘直径的对比,还是餐盘的形状和颜色...
菜品盛器没选好 菜再好依然是乡村范儿?
厨具设备
“‘煎炒宜盘,汤羹宜碗,参错其间,方觉生色’,诗人袁枚这段关于美食与盛器的论述,一直为...
只看款式?餐厅餐具选购没那么简单
厨具设备
从餐具上可以反映很多问题,也有一定的影响能力,所以做餐饮业对于餐具的选择和搭配也要有一...
为了让“大锅饭”成为美味松下的四个新概念改良电饭煲
厨具设备
不少讲求生活品质的人,会对外面的食物,特别是“米饭”敬而远之。在他们眼里,餐厅、食堂里...
智能大烤箱,烤箱界的新探索
厨具设备
现在的家用产品有个很有趣的现象,有些东西却越做越小,比如电脑,而有些东西越做越大,就像...
莫让餐馆消毒柜成摆设
厨具设备
据广安媒体报道,近段时间,广安市食药监部门在该市开展了餐饮具专项整治交叉检查。检查发现...
专业烤箱----“窑”烤箱开始出现在烤箱界
厨具设备
近来,一个概念----“窑”烤箱开始出现在烤箱界。什么是“窑烤箱”呢,这就首先要了解什...
中国餐饮业设施设备产业全球化发展势在必行
厨具设备
2015年9月22日上午,由慧聪酒店网、中华全国工商业联合会厨具业商会、慧聪商用厨具网...
无线取餐系统,提升餐厅档次必备神器
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前段时间占据各大新闻版面的顾客被服务员开水烫头的报道,至今还是很多人茶余饭后的谈资,围...
厨房餐具选购技巧
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人们越来越多地把目光投向食品的安全时,是否曾想过,不安全隐患可能正埋伏在日渐多姿多彩的...
密胺餐具采购技巧
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密胺餐具又称仿瓷餐具,由密胺树脂粉加热加压压制成型。以其轻巧、美观、耐低温、耐煮、不易...
陶瓷餐具采购绝招
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陶瓷餐具的烧制和应用在我国有着悠久的历史,其造型多样、色彩斑斓、手感清凉细滑,容易洗涤...
西餐厨房常用炉灶设备
厨具设备
西餐烹调的厨房设备和工具很多,主要可以分为炉灶设备、机械设备、制冷设备和厨房常用工具和...
西餐厨房机械、制冷设备
厨具设备
我们来了解一下西餐厨房常用的机械设备和制冷设备。机械设备1.立式万能机立式万能机又称多...
厨师餐具的保养与管理 以及正确的管理方法
厨具设备
厨具管理无论是厨师和酒店和厨房的负责人都非常头疼的一件事。酒店的工作人员在工作的过程中...
透析美食巧配美器之奥妙
厨具设备
常言道:“红花须得绿叶衬”,美食与美器的巧妙搭配,不仅能让美食锦上添花,而且能体现菜肴...
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