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宫保板烧坚果鸡
材料:主料:鸡腿肉辅料:鸡蛋、姜片、葱段、蒜片、红黄彩椒块、辣椒碎调料:盐、鸡粉、糖、...
铁锅火靠大鹅
材料:原料:家养肥鹅10干克。调料:盐18克,味精16克,鸡粉12克,料酒8克,胡椒粉...
健康的鸡
材料:食材:鸡胸肉500克,葡萄干谷片300克,鸡蛋2个(取蛋清),百里香3根,柠檬1...
酸萝卜老鸭煲
原料:酸萝卜500g、老鸭半只、葱2段、姜1小块、花椒1小撮、绍兴黄酒2汤匙、白胡椒粉...
石锅豉香鸡
材料:原料:鸡腿肉400克,干花菇50克,小干葱、洋葱块、青红椒块共150克。调料:A...
三鲜福包
材料:原料:鸡肉100克、虾仁100克、猪腿肉100克、豆腐皮两张配料:竹笋一个、香菇...
吉祥如意(飘香鸡肉锅)
材料:主料:麻鸡一只(约2000克),姜片、葱段各少许。辅料:香料袋一个(桂皮、红枣、...
黄焖昭君豆
材料:昭君豆、老母鸡肉、鸡爪、鲜汤做法:1、把昭君豆放冷水盆里浸泡12小时,捞出来后待...
葫芦鸡
原料:走地鸡1只,葱,姜,八角,小茴香,盐,花椒盐。制法:1、整鸡治净,用葱、姜、八角...
兰亭滋味鸡
材料:主料:三黄鸡辅料:葱姜、香叶、八角、黄栀子、小米辣椒末调料:盐辣鲜露、老陈醋、蒸...
冬荫椰汁鸡汤
材料:主料:鸡肉片、鲜蘑辅料:小干葱、小葱、泰国大香菜、南姜、香茅、圣女果、青柠、辣椒...
莲雾草莓鸡
材料:主料:鸡中翅辅料:葱末、姜末、水、陈皮、草莓、香椿苗调料:盐、自制鸡翅汁、生粉制...
盐帮黑凤爪
材料:主料:黑凤爪调料:香葱、蒜、生抽、白糖、味精、盐、熟芝麻。味型:咸鲜微辣制作:1...
温州鸭舌
材料:主料:鸭舌调料:料酒、生抽、老抽、大豆色拉油、麻油、味精(可用鸡精)、白糖、十三...
老鸭汤扯面
材料:土鸭、面粉、清水、圆根酸菜、化猪油、鸡油、姜片、豌豆做法:1、选农家放养土鸭,宰...
铡椒生焖鱼
材料:主料:清波鱼辅料:姜片、葱节、大蒜、芋儿、自制剁椒酱调料:料酒、胡椒粉、盐做法:...
盆盆鸡
材料:主料:仔鸡辅料:姜葱、灰菜、蒜片、干辣椒节、豆瓣酱、花椒调料:盐、料酒、白糖、味...
岳阳茶油鸭
材料:原料:仔鸭一只(约重1000克),大姜块、葱头、红椒段各少许。调料:茶油、盐、酱...
宁乡口味蛇
材料:原料:活蛇1~2条。调料:植物油,盐,味精,辣椒酱,酱油,蚝油,料酒,香油,生姜...
永州东安鸡
材料:原料:净膛嫩母鸡1只(约750克),葱、姜、蒜、干辣椒、青柿椒各少许。调料:盐、...
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