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农家烧春鲜
以昂刺鱼、螺蛳、春笋为主料，加高汤同煮出香，卖相清丽，口味鲜美，极富春天气息，非常适合...
酱焖春笋
原料：天目笋干250克。调料：葱150克，姜50克，高汤1千克，A料西瓜豆豉酱25克，...
春笋红烧肉
材料：食材：五花肉、春笋辅材：姜、香葱、白糖、盐、黄酒、酱油做法：１、猪肉洗净切成75...
凉拌三丝
这道凉拌小菜，好做又开胃。取新鲜的笋、胡萝卜以及豌豆夹为原料，快手凉拌而成。红、绿、白...
春笋炖排骨
材料：主料：春笋2根、猪大排500克调料：食盐少许、姜3片、蒜4瓣、八角1个、香叶1片...
春笋咸肉鲜蒸黄鱼
材料：主料：黄鱼1条、春笋2个、咸肉50克调料：食盐2克、姜5克、料酒1.5汤匙、蒸鱼...
咸肉蒸春笋
材料：主料：咸肉、春笋调料：葱少许、白糖1勺、水少许制作：1、春笋剥壳洗净，对剖再斜切...
雨后春笋
材料：主料：春笋300克、高温玻璃纸1张配料：刀板香30克、拍蒜20克、小米椒5克、姜...
牛肉松炒龙笋
竹笋是一种粗纤维健康蔬菜，但是口味却比较寡淡，将其用煲仔酱煨透，搭配四川特色灯影牛肉丝...
腌笃鲜
在江南，这道用时鲜春笋烧出来的煲汤，是春日餐桌上的最值得期待的一道菜。“腌”指的是咸肉...
扁担排骨
制作：1、将猪排骨剁成6厘长的节，加盐、料酒、胡椒粉、姜末拌匀码味后，再加腐乳、南乳汁...
鸭肉春段
原料熟鸭肉，绿豆芽，干香菇，春韭叶，小米辣椒，鸡蛋，蚝油，美极，鸡精，白糖，胡椒粉，香...
野菜鸡块
原料净鸡1只，马兰头，口蘑，美人椒，拍蒜，姜片，料酒，胡椒粉，盐，生抽，蚝油。制法将马...
烧椒扣肉
此菜的制作灵感，源自四川传统菜当中的扣肉（即咸烧白）和湖南的辣椒炒肉，把两者加以结合—...
东坡肉配彩色发糕
原料五花肉1条，面粉150克，冰糖100克，黄油100克，菠菜水100克，盐2克，白糖...
滑蛋荷叶芽配西班牙火腿
原料鸡蛋清300克，荷叶80克，西班牙火腿丁10克，可食用鲜花2朵，心里美萝卜丝5克，...
麻辣银鳕鱼配大麦仁
原料银鳕鱼65克，大麦仁60克，小葱50克，青花椒20克，洋葱碎30克，柠檬1个，香椿...
灰树菇炒风干肉
材料：原料：干灰树菇50克，熟风干肉片100克，青红二荆条圈50克，姜片、蒜片各少许。...
擂椒荷包蛋
材料：原料：青椒300克，鸡蛋4个。调料：盐、味精、美极鲜酱油、色拉油各适量。制法：1...
家常花鲢鱼方
材料：原料：花鲢鱼中段500克，猪五花肉粒200克，泡豇豆粒50克，芹菜花30克，葱花...
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