厨艺资料正文

清新茉莉花

原料：

茉莉花蕾15袋。

调料：

生抽500克，味精20克，姜末30克，大料粉、花椒粉各5克，糖10克，橄榄油、芝麻油、料酒各50克，纯净水250克。

制作：

1、将茉莉花蕾用清水浸泡2小时，捞出沥干水份。

2、取一容器，下入所有调料调匀，再放入茉莉花蕾浸泡15分钟，捞出装盘即可。

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