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干锅神仙菇
材料：主料：神仙菇200克。辅料：红宫酱肉50克、美人椒10克、蒜苗节5节。调料：鸡粉...
柠檬海蜇头
制作：1、把海蜇头改刀成片后，投入热水锅汆断生，捞出来待用。2、把柠檬对切后再掏空。3...
黑胡椒蟹
主料：青蟹1只。辅料：甘葱末20克，姜片10克，蒜子30克，杏鲍菇50克。调料：黑胡椒...
福果鱼米 鱼肉滑爽鲜嫩，营养丰富
售价：30元冬季销量较好，日售20多份原料：银鳕鱼30克，白果25克，香菜末2克。调料...
带我走
原料：去皮铁棍山药300克，马斯卡彭芝士250克，幼砂糖40克，淡奶油390克，糖粉7...
脆豆腐烧黄鳝 秘制软兜汁
秘制软兜汁：高汤900克，花雕酒200克，味达美酱油、香醋各50克，美极鲜25克，味精...
香米炒和乐蟹
原料：和乐蟹2只（约400克），香米150克，酱肉50克，洋葱粒30克，姜粒、蒜粒、葱...
湘西口味蛇
原料：养殖菜花蛇750克，湖南小红椒50克，香菜1克。调料：盐3克，味精4克，鸡粉3克...
一款脆皮糊的独家秘方
这款脆皮糊是泰安真如意大酒店的独家秘方，现将其制作方法介绍如下：1、小苏打175克、吉...
笨嘴小牛舌 秘制椒麻汁配方
此莱的搭配十分新颖：椒麻牛舌，土豆沙拉。前者口感香韧，椒麻浓郁；后者口感沙软，甜香清爽...
松塔山珍
原料：鲍鱼菇200克，牛肝菌150克，鸡腿菇150克，鸡脯肉200克，美国大杏片50克...
凉粉土鸡 使用特制红油拌制调味，辅以凉粉垫底配食
主料：熟土公鸡带骨腿肉400克配料：红薯凉粉150克调料：永川豆豉茸15克、芝麻酱4克...
美极印尼虎虾
材料：原料：印尼虎虾1只。调料：美极鲜味汁、美极鲜辣汁、黄油、盐、蜂蜜各2克，番茄汁1...
汽水红烧肉
用料：五花肉300克柠檬汽水330毫升姜1块蒜3瓣干辣椒2个生抽2汤匙老抽1汤匙料酒1...
双瓜拌红豆 这道菜寄托了天下所有有情人对爱情的美好憧憬
红豆生南国，春来发几枝;愿君多采撷，此物最相思。为大家推荐的第二道菜名叫：双瓜伴红豆，...
水晶蹄花
做法：1、把猪蹄对剖成两半后，放入加有姜片、葱段和料酒的清水锅煮至软熟时，捞出来稍晾冷...
金汤鲜虾煮芋头（河虾炖芋头风味粤菜）
用新鲜河虾炖煮芋头，添加泰椒末、黄椒酱提辣，菜品黄亮鲜香，是一道非常实用的口味旺菜。芋...
火焰红酒牛尾
原料：牛尾1000克。调料：红酒（可选用“长城”干红）75克，番茄酱50克，杂菜料（香...
飘香鸡煲
原料：宫廷黄鸡，青、红椒件，葱，姜，蒜，辣椒，香菜，料酒，花雕酒，酱油，煲仔酱，高汤。...
清汤竹荪花胶肚
材料：原料：水发鱼肚100克，竹荪10克，油菜心1根，清汤150克。调料：盐1克。制作...
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