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奶酱鸡汁莲花白
原料：娃娃菜150克，草莓15克，香芹叶5克。调料：劲霸鸡汁50克，沙拉酱30克，湿淀...
香干腊肉小花卷
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凉拌绿地神
原料：绿地神500克，松仁50克，腰果碎50克，黑芝麻5克。调料：盐3克，鸡精7克，香...
蟹肉炒粉皮
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红汤什锦
该菜配料精致，鹅肠的脆、鳝鱼、蹄筋的嫩滑融为一体，乃是水煮鱼的改版。原料：鲜鹅肠克，郫...
新安牛三鲜
材料：味型：复合味主料：牛肚、牛肠、牛筋共750克辅料：千张150克、蒜苗50克调料：...
葱香螺肉
材料：原料：洋葱丁100克，田螺肉300克。调料：盐7克，味精4克，料酒、姜蒜各10克...
回香粉蒸排骨
它是根据传统粉蒸菜改良而来。烹调过程中，将红薯和排骨一起蒸制，不仅菜肴的营养搭配更加合...
葱烤芋艿
亮点：这道菜以奉化芋艿作为主料，先蒸再煎，然后撒入葱花一同烘香，成菜葱香味浓郁，芋艿口...
醪糟红烧肉
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糍椒仔排
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西汁柚皮焖明虾
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沙丁牛肉松
制作/川福公司菜品研究部吴登俊原料：牛里脊肉300克，球生菜400克，咸吐司120克，...
霸王辣兔头
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老醋烧肉 腊八醋汁制作
招牌卖点这道五花肉选用三种醋汁和云南甜酱油调成的酱汁烧熟：腊八醋色泽紫黑、味道醇厚，镇...
葱爆水陆二鲜
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茶香熏鸭
原料：嫩光鸭1只（约1500克），花茶50克，樟树叶10克，松柏枝40克，葱段、姜片各...
陈皮香干
制作：1、先取白香干用清水泡软，改刀成三角形块，然后在热油锅里炸至水分稍干，倒出来沥油...
盐烤黄金鲍
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鸡枞黄鱼卷
原料：鸡枞菌280克、黄鱼肉50克、水发豆腐皮1张、酱油20毫升、盐、鸡汁、味精、高汤...
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