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清炖羊肉
【特点】清炖羊肉是喀什少数民族的传统名食,是节日和待客的佳肴。肉质鲜嫩,不膻不腻,味美...
象眼凉粉
原料:凉粉150克。调料:盐4克,家乐牌味粉3克,蒜汁5克,红油5克,山西陈醋3克,葱...
安顺破酥包
风味特色:包子暄软,馅心细嫩,味咸鲜香,因内有层次,故称为破酥,为安顺地区名小吃。原料...
织金荞凉粉
辣鸡面
辣鸡面是贵州特色风味美食,一般家庭都特别爱吃,由于贵州人不同于北方人早上常把稀饭、油条...
曹县烧牛肉
“曹县烧牛肉”是久负盛名的曹州名吃,该牛肉着色红润鲜亮,肉质细嫩,多食不腻,热食可切块...
缤纷三拼
蓝莓冬瓜:1、冬瓜4斤去皮,挖成小球,入沸水飞透,捞出过凉。2、蓝莓酱150克、苹果醋...
家焖哲罗
创意点:此菜选用松花江哲罗,还有当地的芋头粉一起烧制,营养搭配,口感细腻,原汁原味。售...
西贝烤羊腿
西贝莜面村主打西北风味菜,烤羊腿、烤羊排、烤羊背都是我们酒店的招牌菜。北京各家分店推出...
桂花紫薯球
做法介绍:1、紫薯去皮切片,上锅大火蒸软,取出后打制成泥。取500克紫薯泥倒入盆中,加...
上素果
广式点心中的虾饺可谓精品,饱满的虾肉、晶莹的外皮使其大受欢迎。如今素食流行,作者将虾饺...
五彩鸵鸟肾
对于成都的食客来说,鸵鸟肾还是个新鲜玩意。鸵鸟肾肉质细密,市场上多为袋装出售,36元/...
香辣回锅鱼
说到回锅鱼,朋友们也许很快就会联想到回锅肉上面去。不错,这正是在回锅肉制法基础上演变而...
冷吃兔
冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁,是源于四川自贡、内江地区一种汉族传统美食,在川菜分类上属于...
煎酿云南野生青头菌
程群
雷公鸭
创意:此品因外形黑亮,如遭雷击一般,顾而得名。这道雷公鸭自问世以来,已经热销了十几年,...
宫饼
宫饼是近年来经过天津糕点食品厂技师及老师傅反复研制,使配方进一步合理,在皮酥工艺和馅料...
云南回族清真美食-小刀鸭
说起烤鸭就会想到北京,但其实云南也有烤鸭。云南回族的清真美食也是滇菜的重要组成部分,这...
寇家私房拌鸡
寇家大院位于成都市沙湾东一路,是一所“四合院”式的私房会所,营业面积2000平米,共有...
风味自制米肠
原料:肥肠2干克(直肠部分做大肠灌肉,剩下的肥肠做米肠,可以降低成本)猪前槽肉馅750...
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