关于“食堂食品”的文章 - 厨师之家

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搜索“食堂食品”，共找到9条相关记录当前第1页

山东省邹城市开展餐饮从业人员培训会

中国食品安全网讯（杨庭聿）食品安全无小事，医疗机构的食品安全更是全社会食品安全的重要组成部分。由于医疗机构人员密集、群体特殊，确保其食堂食品安全尤为重要。为切实提高邹城市医疗机构食堂食品安全管理水...

2021年04月01日
学校食堂食品试尝留样管理制度

饭菜留样必须坚持48小时,时间到后方可倒掉。留样冰箱为专用设备，留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其它食品...
夏季食堂食品安全管理

合理安排伙食，把“清凉”送给每位员工。合理安排夏季伙食，注意菜肴清淡、营养、荤素搭配，高温期间制作绿豆汤等，将“清凉”送给一线每位员工，杜绝员工中暑事故的发生。...
食堂员工奖惩条例

有私吃、盗窃食堂食品、物品，一经查实，每次罚款50元，情节严重的，作除名处理，报送公安机关追究刑事责任...
食堂采购验收制度

1、食堂食品必须采购新鲜、卫生的食品及食品原料，杜绝采购《食品卫生法》等规定的禁止生产经营的食品或原料。2、须向持有有效卫生许可证的食品生产单位采购食品。采购粮油、肉类、酒类、饮料、乳制品、调味品及其他...
兰州市彻查学校食堂及校园周边餐饮店

近日，兰州市食药监局学校食堂及校园周边食品安全专项整治检查组赴安宁区，联合区食药监局对辖区内高等院校、中小学、托幼机构食堂展开联合检查。检查中发现，安宁区各高校食堂食品安全状况平稳，管理基本到位。部分...
工地食堂超30人就餐及时申领餐饮许可证

就餐人数在30人以上的建筑工地食堂，要及时依法申领餐饮服务许可证。昨日，记者从市卫生局了解到，即日起，市卫生局将联合市住房和城乡建设局一同开展建筑工地食堂食品安全专项整治。而市卫生部门透露，东莞建筑工地...
食堂食品卫生管理制度

一、食品采购及保管制度1、库房要由专职管理人员负责库房物资的验收、出入库、储存、保管等日常工作，认真做好出入库登记。严禁采购腐败、变质、过期及标识不全的食品。2、库房物资实行“先进先出”的原则，并按物资...
食堂卫生九项基本要求

为防止食物中毒等食源性疾病的发生，保障师生员工身体健康，特提出以下卫生监督要求。一、卫生管理（一）建立健全食堂食品卫生安全管理制度。（二）每个食堂应指定专门的食品卫生责任人，监督检查以下措施的落实情况...

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